今週の「あのニュースで得する人損する人」で家事えもんが披露したかけ算レシピは「鶏むね肉・パンの生地・コーンスープの素」で作る「ふんわりトロトロのクリームグラタンパン」でした！

ふわとろクリームグラタンパンの材料（6個分）

• パン生地（作り方は >>バター不使用！フライパンで本格自家製パンのレシピ）
• 鶏むね肉（150g）
• インゲン（4本）
• 溶けるチーズ（60g）
• 牛乳（大さじ4）
• オリーブオイル（大さじ1/2）
• コーンスープの素（2袋）
• 塩（少々）
• コショウ（少々）

 

ふわとろクリームグラタンパンの作り方

1. 鶏むね肉（150g）を一口大に切ります。この際に、鶏むね肉の「筋（すじ）」を断ち切る方向に包丁を入れて切ると、鶏むね肉が美味しくなります。
2. インゲン（4本）を600Wの電子レンジで1分チンをして、1cm幅に切ります。
3. フライパンにオリーブオイル（大さじ1/2）を入れて、一口大に切った鶏むね肉をほどよく炒めたら、塩・コショウ（各適量）で味付けをします。
4. さらにインゲンを入れてかるく炒めたらお皿に取って粗熱を取ります。
5. ボウルにコーンクリームスープの素（2袋）、牛乳（大さじ4）を入れて混ぜ合わせます。
6. そこに、粗熱をとった鶏むね肉とインゲンを入れて和えます。
7. パン生地を包丁で6等分に切り、麺棒で薄く円形に伸ばします。伸ばす時は「生地の中央から上へ、中央から下へ」と伸ばし、生地の縦横を変えて再び「生地の中央から上へ、中央から下へ」と伸ばして円形にします。※麺棒が無い場合はラップの芯を使いましょう。
8. 伸ばした生地に、先程和えた具材と溶けるチーズ（10g）を入れて包みます。
9. フライパンにバターを入れて熱し、パンを並べて弱火で片面を10分焼き、ひっくり返したらフタをして10分蒸し焼きにすれば完成！

パン生地も出来たてだから美味しいですし、具材もグラタンのとろ〜り感が出ていてかなり美味しいパンみたいですよ！

さらに簡単に作るには、パン生地を用意する代わりに「耳をカットした食パン」に具材を入れ、半分に折って端をフォークで潰して包んでフライパンで焼けば「ホットサンド風グラタンパン」も作れます！

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