コレ考えた人天才じゃね!?〜今すぐ役立つ生活の知恵、集めました〜で紹介していた「余り物で作る絶品おやつシリーズ」!
あまったうどんで作る絶品おやつの次は、あまった天ぷら粉を使った絶品おやつ!まずは「ふわふわドーナツ」です!超簡単レシピですよ!!
天ぷら粉で作るふわふわドーナツの材料(ドーナツ1個分)
- 天ぷら粉(120g)
- マヨネーズ(大さじ1)
- 水(70cc)
天ぷら粉で作るふわふわドーナツの作り方
- ボウルに天ぷら粉と水とマヨネーズを入れ、よく混ぜて生地を作ります。
※マヨネーズは入れすぎると脂っこくなってしまうので要注意! - ネットリとした感じになったら、花型の絞り袋に生地を入れます。
- 15cm四方に切ったクッキングシートの上に、丸いドーナツの形に生地を絞り出していきます。一周したらもう一周して二段にします。
※生地を二段にするのがポイントですよ! - そしてなんと、クッキングシートごと160℃の油に入れます!!そうすると、生地が型崩れせずに上手にドーナツを揚げることができるというライフハックです!
- ドーナツが揚げていると、クッキングシートが自然と剥がれてくるので、お箸などで除去します。
- キツネ色になってきたらドーナツの完成です!
簡単なのにめっちゃ美味しそうですよ!もし絞り器がなかったら、ジップロックに生地を入れて、角をはさみで切って代用するといいかも!
ちなみに、なんで天ぷら粉とマヨネーズでドーナツが作れちゃうのか?
天ぷら粉とマヨネーズでドーナツが作れる理由
天ぷら粉の成分は、小麦粉と生地が膨らむベーキングパウダーが、そしてマヨネーズにはドーナツ作りに必要な「油とたまご」が入っています。
つまり、ドーナツ=小麦粉+ベーキングパウダー+油+たまご=天ぷら粉+マヨネーズってことですね。なるほど!
ホイップドーナツの作り方
- ドーナツを輪切りになるように半分に切ります。
- 片方の切り口の上にホイップクリームをのせます。
- もう片方をのっけれてフタをすれば、ホイップドーナツの完成!
ほんの一手間でドーナツがワンランクアップしますね!天ぷら粉っていっつも中途半端に残るから、これは作ってみたいです!!
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