7月17日(水)放送の「家事ヤロウ」はバカリズムの売れなかった頃の思い出の味を再現！閉店してしまったお店で出していた料理を番組の総力を挙げて徹底リサーチ！さらに中丸君が自宅で作りたい名店スパゲッティレシピも再現しましたよ。
というわけでバカリズムさんが食べてみたいという、全国１８０店舗以上を展開しているチェーン店「ウエスト」の肉うどんの上にのっている「肉」の再現レシピを早速チェック！
ウエストの肉うどんの肉の材料
- 牛バラ肉（120g）
- 刺身醤油（大さじ2）
- みりん（大さじ2）
- 水（大さじ2）
- 砂糖（大さじ3）
- 水（75cc）
ウエストの肉うどんの肉の作り方
- お鍋に御yを沸かし、牛バラ肉（120g）を入れて茹で、流水で洗って脂を落とします。
- 刺身醤油（大さじ2）、みりん（大さじ2）、水（大さじ2）、砂糖（大さじ3）をお鍋に入れて火にかけます。
- 水（75cc）を加え、落とし蓋をして弱火で15分ほど煮ます。
- 火を止めて30分ほど待てば出来上がりです！
うどんの上にのせて食べれば「超ウエスト！」とバカリズムさんも絶賛の完成度でした！
そしてこのお肉をご飯にのせて食べるのが夢だったというバカリズムさんも、ついに夢が叶って大満足でしたね。さらに出汁をかけて食べると最高に美味しそうでした！
今回の思い出の味再現レシピ全４品のまとめはこちら！>> 家事ヤロウ！思い出の名店の味の再現レシピ４品
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