9月11日(水)放送の「梅沢富美男のズバッと聞きます！」では、知らないと損をする卵の新常識スペシャル！卵を1日10個食べているという小林さんが、卵の秘密を紹介してくれましたよ。
そして最高級の卵「輝（かがやき）」を使って今話題のエアリー卵かけご飯を作りました！というわけで作り方を早速チェック！
梅ズバ！エアリー卵かけご飯の材料
- 卵（1個）
- 温かいご飯（一膳分）
梅ズバ！エアリー卵かけご飯の作り方
- 卵（1個）を黄身と白身とに分けます。※簡単な分け方はこちら！>> 卵の黄身と白身をペットボトルで簡単に分ける！【シューイチ】
- お茶碗にご飯を盛りつけます。
- ご飯に白身を入れ、かき混ぜます。
- 中央に黄身を落とせば出来上がりです！
あとは醤油をかけたり、塩昆布を入れて食べたりすればオーケーです！わたしも一度試したことがあるんですが、やっぱり白身の感じがあんまり好きではなかったので今はこのエアリーはやってないですね。
個人的には白身そのものがあまり好きではないので、黄身だけで卵掛けご飯にしたいくらいです。もったいないですけど。
最高級卵！アクアファーム秩父の輝
なんと10個で1万円以上するという、驚きプライスの高級卵です。これで食べたら、どうやっても美味しそうな気がしますよね。
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