今週の「あのニュースで得する人損する人」では、パン作りでお馴染みのバタコやんが登場！たったの15分で生地から作って本格パリパリピザが完成してしまうという、驚きのレシピ！
しかも具材はコンビニで手に入るものだけを使い、魚焼きグリルを使って出来ちゃいますよ！
15分で作る本格ピザの材料（1枚分）
【生地材料】
- 強力粉（75g）
- ドライイースト（1.5g）
- オリーブオイル（5g）
- 砂糖（5g）
- 塩（ひとつまみ）
- 水（50cc）
【コンビニ食材のトッピング材料】
- キャンディチーズ（適量）
- とろけるスライスチーズ（1枚）
- さけるチーズ（1本）
- カマンベールチーズ（ひと切れ）
- プロセスチーズ（1個）
- ハム（1枚）
- トマトケチャップ（大さじ2）
- オリーブオイル（適量）
15分で作る本格ピザの作り方
- 水（50cc）を600Wの電子レンジで10秒チンして「30℃前後のぬるま湯」を作ります。
- ボウルに強力粉（75g）、ドライイースト（1.5g）、オリーブオイル（5g）、塩（ひとつまみ）を入れます。
- かき混ぜながら、ぬるま湯を少しずつゆっくり入れていきます。そして引っ張ったりしながら5分ほどこねてピザ生地を作ります。
- クッキングシートを敷き、その上で生地を円形のピザの形に伸ばしていきます。
- 最後にピザの耳を作ったら、フォークを全面に突き刺して小さな穴を開けていきます。
- ピザの大きさ程度のアルミホイルを用意し、一度くしゃくしゃにしてから元に戻し、その上にピザ生地を乗せます。※こうすることで張り付かなくなります。
- 生地にトマトケチャップ（大さじ2）を塗ります。
- とろけるスライスチーズ（1枚）を生地の真ん中に置きます。
- さけるチーズを細く裂き、生地全面に散りばめます。
- 小さく切ったプロセスチーズ、キャンディチーズを散りばめます。
- ハムも小さく切って散りばめ、最後にカマンベールチーズも小さく切って散りばめます。
- 生地の耳のところにオリーブオイル（適量）を塗り、全面にもかるく振りかけます。
- 魚焼きグリルに入れて強火で約6〜8分焼けば完成！！※両面のガス式で6分、片面のガス式は3分余熱してから7分、両面の電気式は8分程度だそうです。
ぬるま湯を使うことでイースト菌が働き、かき混ぜながら発酵が始まるので時短につながります。さらにピザは焼いてる時に蒸気を出し続けているので、魚焼きグリルで焼いても魚のニオイが付かないので安心です。
チーズ各種はお好みで調整して大丈夫ですが、なるべく多くのチーズを使うと美味しくなるみたいですよ！これは一回作ってみたいですね！
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