by myself 〜今日の気になる気になる記〜

5月1日(金)放送の「ヒルナンデス」では家料理を楽にする引き算クッキング！玉ねぎも卵も使わないハンバーグやフライパンを使わないチンジャオロース、オーブンなしで15分で作れるマカロニグラタンなど簡単レシピを紹介してくれましたよ。

というわけで料理研究家さわけんさんが教えてくれた、15分で濃厚マカロニグラタンのレシピを早速チェック！簡単なのにホワイトソースから作りますよ。

15分でマカロニグラタンの材料（4人分）

• マッシュルーム（4個）
• 鶏もも肉（1/2枚）
• マカロニ（80g）
• 白ワイン（30ml）
• 牛乳（300ml）
• 小麦粉（25g）
• 牛乳（100ml）
• バター（25g）
• 塩（適量）
• コショウ（適量）
• ピザ用チーズ

15分でマカロニグラタンの作り方

1. マカロニ（80g）は水に漬けておきます。
2. マッシュルーム（4個）、鶏もも肉（1/2枚）を一口大にカットします。
3. 鶏肉に塩を振ります。
4. フライパンを熱してサラダ油を引き、鶏肉とマッシュルームを入れて炒めていきます。
5. そこに白ワイン（30ml）、牛乳（300ml）を入れます。
6. さらに水に漬けてふにゃふにゃになったマカロニを入れます。
7. 小麦粉（25g）に牛乳（100ml）を入れて溶かし、それからフライパンに入れます。
8. バター（25g）、塩（適量）、コショウ（適量）で味を調えます。
9. ピザ用チーズを入れて全体を混ぜ合わせます。
10. グラタン皿に入れて出来上がりです！

それにしてもこの先生、ナダルと喋り方が似てるのが気になってしょうがなかったです。

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