8月12日(水)放送の「家事ヤロウ！」はビールに合う話題の濃い味グルメを４連発！肉巻き肉肉やチーズのラー油焼きなど、さらに女子アナの大橋未歩さん＆内藤裕子さんの自宅のぞき見も。
というわけで内藤裕子アナのバターチキンカレーのレシピを早速チェック！生クリームの代わりにバニラアイスを使った簡単レシピです。
内藤裕子アナのバターチキンカレーの材料
- トマトホール缶（1缶）
- 水（200cc）
- バター（20g）
- 赤唐辛子（1本）
- ニンニクすりおろし（大さじ1/2）
- ショウガすりおろし（大さじ1/2）
- 2種類をブレンドしたカレー粉（大さじ2）
- スーパーカップのバニラアイス（1/4パック）
内藤裕子アナのバターチキンカレーの作り方
- ボウルにトマトホール缶（1缶）、水（200cc）を入れてトマトをつぶすようにしながら混ぜ合わせます。
- お鍋にバター（20g）を入れます。
- そこに赤唐辛子（1本）、あればシナモン、ローリエ、カルダモン、クミンなどを入れます。
- ニンニクすりおろし（大さじ1/2）、ショウガすりおろし（大さじ1/2）を入れます。
- 2種類をブレンドしたカレー粉（大さじ2）を入れて炒め合わせます。
- そこに1を入れて沸騰させます。
- 鶏肉（350g）を入れて煮ていきます。
- 塩（小さじ2）を入れて混ぜ合わせます。
- スーパーカップのバニラアイス（1/4パック）を入れて混ぜ合わせれば出来上がりです！
お次はレトルトカレーアレンジレシピ！>> 内藤裕子アナのレトルトカレーで焼きカレーのレシピ【家事ヤロウ】
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