7月15日(水)放送の「家事ヤロウ！」はお店の味を完全再現するグルメ科捜研！福岡の超名店のウニボナーラや、IKKO絶賛の新大久保韓国グルメヤンニョムチキンの再現レシピなどを紹介してくれましたよ。
そして元NHKアナの内藤裕子さんがカレーレシピを披露！というわけで内藤裕子の「和風ダシカレーそうめん」のレシピを早速チェック！
内藤裕子の和風ダシカレーそうめんの材料
- 豚こま切れ肉（100g）
- カレー粉（大さじ1/2強）
- 七味唐辛子（適量）
- 水（300cc）
- ほんだし（小さじ1/2）
- 昆布茶（小さじ1/2）
- 醤油（大さじ2）
- 砂糖（大さじ1）
- 酒（大さじ1）
- そうめん
- なめこ（1袋）
内藤裕子の和風ダシカレーそうめんの作り方
- フライパンを熱して豚こま切れ肉（100g）を入れて炒めていきます。
- 豚肉の色が変わってきたら、カレー粉（大さじ1/2強）を入れて炒め合わせます。
- さらに七味唐辛子（適量）を入れて炒め合わせます。
- 水（300cc）、ほんだし（小さじ1/2）、昆布茶（小さじ1/2）を入れて混ぜ合わせます。
- 醤油（大さじ2）、砂糖（大さじ1）、酒（大さじ1）を入れて混ぜ合わせます。
- アクを取り除き、なめこ（1袋）を入れて混ぜ合わせます。
- そうめんを茹でて器に盛りつけます。
- カレーを添えれば出来上がりです！
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