by myself 〜今日の気になる気になる記〜

11月8日(日)放送の「ニノさん」ではV6イノッチが登場！そしてイノッチポイント連発のイノッチレシピ「納豆キムチの油揚げはさみ焼き」「紅ショウガの卵焼き」を披露してくれましたよ。さらに心平流アラビアータパスタも！

というわけで栗原心平のアラビアータパスタのレシピを早速チェック！

心平流アラビアータの材料（2人分）

• パスタ（フェデリーニを150g）
• 赤唐辛子（2本）
• ニンニク（3片）
• 玉ねぎみじん切り（30g）
• 白ワイン（大さじ1）
• ホールトマト（ダイスを1缶＝400g）
• オリーブオイル（適宜）
• 塩（適量）
• パセリみじん切り（適量）

心平流アラビアータの作り方

1. ニンニクを薄切りにします。
2. フライパンを熱してオリーブオイル（大さじ3）を入れ、ニンニクを入れて炒めていきます。
3. 別のフライパンにオリーブオイル（大さじ1）を入れて熱し、ホールトマト、赤唐辛子を種ごと入れて熱します。
4. 3に白ワイン（大さじ1）を入れてフタをし、5分ほど煮詰めていきます。
5. ニンニクがカリカリになってきたら取り出します。
6. 熱湯に塩、オリーブオイルを入れ、パスタを入れて表示時間の1分短く茹でていきます。
7. 4が2/3ほど煮詰まったら、玉ねぎみじん切りを入れてひと煮立ちさせます。
8. さらに塩（小さじ2/3）を入れて混ぜ合わせます。味見をして塩は調整します。
9. パスタは茹で上がったらお湯を切ります。
10. トマトソースにガーリックを炒めたオイルを入れて混ぜ合わせます。
11. さらにパスタを入れて混ぜ合わせます。
12. 器に盛りつけ、パセリみじん切りを散らせば出来上がりです！

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