今週の「あのニュースで得する人損する人」の人気コーナー、家事えもんのかけ算レシピは本格中華！
なんと「みそとウーロン茶」を使うという大胆なかけ算で、本格中華さながらのホイコーローを作ってくれました！というわけで気になるレシピを早速チェック！
チーズホイコーローの材料（2〜3人前）
- キャベツ（4～5枚）
- ピーマン（2個）
- 豚肉（150g）
- サラダ油（大さじ1）
- プチトマト（6個）
- とろけるチーズ（120g）
- 八丁味噌（大さじ2）※ご家庭にあるお味噌で代用できます。
- 中濃ソース（小さじ1）
- 中華スープの素（大さじ1/2）
- ウーロン茶（大さじ2）
- にんにく（小さじ1）
- ごま油（小さじ1）
チーズホイコーローの作り方
- キャベツ（4〜5枚）とピーマン（2個）を一口大に切ります。※ピーマンは斜めの切り口に、キャベツの芯は斜めに薄く切ります。
- ボウルに八丁味噌（大さじ2）、中濃ソース（小さじ1）、中華スープの素（大さじ1/2）、ウーロン茶（大さじ2）、にんにく（小さじ1）、ごま油（小さじ1）を入れて混ぜ合わせ、特製ソースを作ります。
- フライパンを熱してサラダ油（大さじ1）を引き、豚肉（80g）を焼いていきます。
- 豚肉に火が通ったらキャベツとピーマンを入れて炒めます。
- 2分ほど炒めてキャベツがしんなりしてきたら、特製ソースをフライパンの端に入れて少し焦がし気味にしてから炒め合わせます。
- さらにプチトマト（6個）を入れて炒め合わせ、とろけるチーズ（120g）を入れ、とろけるまで炒めれば完成！
ウーロン茶で香ばしさを演出し、チーズでまろやかさを演出した子供でも食べやすいナイスレシピですね！
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