12月6日(日)放送の「男子ごはん」はひさびさの男のロマンシリーズ！今回はバターをたっぷりと使った、こってり男子メニュー3品「バターポークカツ」「3種のハーブバター」「生マッシュルームのバターパスタ」を心平ちゃんが紹介してくれましたよ。
というわけで3種のハーブバターとチキンソテーのレシピを早速チェック！
【もくじ】
3種のハーブバターの材料
- パセリ（2枝）
- ディル（1パック＝15g）
- バジル（1パック＝15g）
- ニンニク（1片）
- バター（150g）※室温に戻しておきます。
チキンソテーハーブバターのせの材料（1人分）
- 鶏もも肉（1枚）
- 塩（小さじ1/3）
- 黒コショウ（適量）
- オリーブオイル（小さじ1）
- 3種のハーブバター（1cm厚さ）
3種のハーブバター＆チキンソテーの作り方
- ニンニクはみじん切りにします。
- パセリ、ディル、バジルは細かく刻みます。
- ボウルにニンニク、バター、ハーブを入れて混ぜ合わせます。
- 2枚重ねたラップを用意し、ハーブバターをのせて包みます。包みながら直径3〜4cmの筒状にします。
- 片方を輪ゴムで結び、もう片方も輪ゴムで結び、冷蔵庫で保管します。
- 鶏肉は切込を入れ、塩コショウを振ります。
- フライパンにオリーブオイルを引いて鶏肉をのせ、フタをして焼きます。
- 器に盛りつけ、ハーブバターをのせて出来上がりです！
そして今日のバターレシピ３品まとめはこちら！>> 男子ごはんバターレシピ３品！カツ＆パスタ＆バター【男のロマン】
今日のトークタイムで紹介されたダジャレグルメです↓↓
盛りだくサーモン
マヨネーズに北海道産のサーモンを使った万能ソースです。
うまくて生姜ねぇ！！
国産ショウガを使った万能調味料です。冷や奴にのせて食べるのが美味しいみたいで、太一君も絶賛でしたよ。
旨辛ラー油鮭ン
ラー油じゃけん！と広島風な感じで読みます。
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ほかにも男子ごはんで紹介されたサンラータンチャーハンや心平流アラビアータなど、人気のレシピはこちら！