今週の「所さんのニッポンの出番」は100均で買える100円ふりかけ特集！
100円ふりかけランキングで第5位に入ったニチフリの「タイカレーふりかけ」を使った絶品レシピを、タイ人の女性シェフ、ナッタヤさんが教えてくれましたよ！
タイカレーふりかけパッタイの材料（1人分）
- タイカレーふりかけ（1袋）
- ライスヌードル（150g）
- にら（1/5束）
- もやし（1/2袋）
- サクラエビ（大さじ2）
- 卵（1個）
- パクチー（1/2束）
- むきエビ（6匹）
タイカレーふりかけパッタイの作り方
- 多めのサラダ油をフライパンに引いて熱し、卵（1個）を割り入れてかき混ぜます。
- むきエビ（6匹）を入れ、揚げるように炒めます。
- ライスヌードル（150g）を入れ、炒め合わせます。
- タイカレーふりかけ（1袋）をふりかけます。※少し残しておきます。
- にら（1/5束）を適当な大きさに切り、もやし（1/2袋）と一緒に入れて炒め合わせます。
- お皿に盛りつけ、残りのふりかけをふりかけ、パクチーを盛りつければ完成！
これは簡単に作れて本格的な味になるので、素晴らしいレシピですね！パパッと2分で作れるのでホームパーティにおすすめみたいですよ。