2月23日(火)放送の「すイエんサー」では、高級すき焼きに負けない「特別な」すき焼き作りに挑戦！普通のお肉とネギで、絶品のすき焼きを作りましたよ。
というわけでお買い得牛肉を高級牛肉に変身させる方法を早速チェック！
お買い得牛肉を高級牛肉に変身させる材料
- 牛肉（200g）
- 砂糖（30g）
- 牛乳（適量）
お買い得牛肉を高級牛肉に変身させる方法
- バットに牛肉（200g）を入れ、砂糖（30g）をまんべんなくまぶしつけます。
- 牛乳を牛肉がひたひたになるまで入れます。
- そのまま常温で1時間ほど置いておきます。
なんと、たったのこれだけで牛肉が柔らかくなります。
砂糖を加えることでお肉の水分を逃さず柔らかくでき、さらに牛乳の香り成分が高級感をプラスしてくれるんだそうですよ。
これは試してみる価値ありそうですね！今度やってみよう！
こちらもチェック！テレビ紹介のすき焼きレシピ
ほかにも家事えもんや高畑充希さんがテレビで紹介していた、すき焼きレシピなどはこちらで！
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