by myself 〜今日の気になる気になる記〜

2月27日(土)放送の「ジョブチューン」は超一流料理人かけ算レシピバトル！タラを使ったアレンジレシピを披露してくれましたよ。

というわけでタラのスライスチーズ照り焼きのレシピを早速チェック！

タラのスライスチーズ照り焼きの材料

• タラ（2尾）
• スライスチーズ（2枚）
• めんつゆ（100cc）
• はちみつ（大さじ4＝60g）
• オリーブオイル（適量）

タラのスライスチーズ照り焼きの作り方

1. めんつゆ（100cc）、はちみつ（大さじ4＝60g）を混ぜ合わせます。
2. そこにタラ（2尾）を入れて漬け込みます。
3. フライパンを熱し、弱火で両面に焼き目を付けます。
4. タラの上にスライスチーズを1枚ずつのせます。
5. フタをして1分ほど蒸し焼きにします。
6. 器に盛りつけ、オリーブオイルを回しかければ出来上がりです！

そして今日紹介されたタラのかけ算レシピまとめはこちら！>> ジョブチューン！タラの簡単かけ算レシピ全５品まとめ

イタリア風タラのポタージュペーストのレシピ

イタリア風タラのポタージュペーストの材料

• タラ（150g）
• サラダ油（大さじ1）
• 牛乳（150ml）
• ポタージュの素（1袋）

イタリア風タラのポタージュペーストの作り方

1. フライパンにサラダ油を引き、タラ（150g）を皮目を下にして2分焼きます。
2. ポタージュの素（1袋）を振りかけ、タラの身をつぶしていきます。
3. そこに牛乳（150ml）を入れ、潰しながら炒めれば出来上がりです！

ソフトサラダの上にのせたり、トーストしたバゲットにのせたり、アレンジも自由自在のペーストです！

ライスペーパーを水で濡らし、タラペーストを包んで焼くだけのアレンジレシピも簡単で美味しそうでしたね。

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