江部シェフのブリ&ハチミツの絶品スパゲッティのレシピ【ジョブチューン】

12月5日(土)放送の「ジョブチューン」では、大盛りのお店を紹介する「やりすぎ食堂」、白菜&ブリを使った「農家&漁師メシ」、そして超一流料理人4人による500円以下で作るアイデアレシピバトルを放送!

というわけで江部シェフのブリ&ハチミツの絶品スパゲッティのレシピを早速チェック!

江部シェフのブリ&ハチミツの絶品スパゲッティの材料

  1. パスタ(80g)
  2. ブリ(1切れ)
  3. 水(50cc)
  4. ハチミツ(小さじ1)
  5. 塩(適宜)
  6. オリーブオイル(適宜)

江部シェフのブリ&ハチミツの絶品スパゲッティの作り方

  1. 沸騰したお湯に塩(大さじ1)を入れ、パスタ(80g)を茹でていきます。
  2. そのあいだに、ブリ(1切れ)の皮をひき、1cm幅のそぎ切りにします。
  3. フライパンにたっぷりのオリーブオイルを入れてから火をつけ、ブリをじっくりと焼いていきます。
  4. 余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き取ります。
  5. 水(50cc)、ハチミツ(小さじ1)、塩(ひとつまみ)、オリーブオイル(適量)を入れてからめます。
  6. 茹で上がったパスタを入れてからめます。
  7. 仕上げにオリーブオイル、塩(ひとつまみ)を入れてからめれば出来上がりです!

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