まるごと白菜ステーキのレシピ【ジョブチューン】

12月5日(土)放送の「ジョブチューン」では、大盛りのお店を紹介する「やりすぎ食堂」、白菜＆ブリを使った「農家＆漁師メシ」、そして超一流料理人4人による500円以下で作るアイデアレシピバトルを放送！

というわけで農家直伝まるごと白菜ステーキのレシピを早速チェック！

まるごと白菜ステーキの材料

  • 白菜（1/8個）
  • サラダ油
  • にんにくみじん切り
  • ショウガみじん切り
  • 酒（大さじ1/2）
  • 醤油（大さじ1/2）
  • 顆粒だし（5g）
  • 水（15cc）

まるごと白菜ステーキの作り方

  1. フライパンを熱してサラダ油を引き、にんにくみじん切り、ショウガみじん切りを入れて弱火で炒めていきます。
  2. 香りがたったら1cm幅にカットしたベーコンを入れて炒め、カリッとしたら取り出します。
  3. 残った油に、白菜（1/8カット）を入れて焼いていきます。
  4. 酒（大さじ1/2）、醤油（大さじ1/2）、顆粒だし（5g）、水（15cc）を入れ、フタをして蒸し焼きにすれば出来上がりです！

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  1. ピンバック: 農家直伝！白菜メンチのレシピ【ジョブチューン】 | by myself 〜今日の気になる気になる記〜

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