by myself 〜今日の気になる気になる記〜

3月4日(木)放送の「櫻井・有吉THE夜会」の夜っ会食堂では、ミシュラン鳥羽シェフのレシピを使って市原隼人さん＆藤原竜也さんのコンビと料理対決！

というわけでミシュランシェフ直伝！かつお節とチーズの和風パスタレシピを早速チェック！

ミシュランシェフ直伝！かつお節とチーズの和風パスタの材料

• 塩（大さじ2）
• パスタ（100g）
• 無塩バター（10g）
• めんつゆ（大さじ1）
• 塩昆布（5g）
• しらす
• かつお節

ミシュランシェフ直伝！かつお節とチーズの和風パスタの作り方

1. お鍋にお湯を沸かし、塩（大さじ2）を入れ、パスタ（100g）を入れて8分茹でます。
2. ボウルに無塩バター（10g）、めんつゆ（大さじ1）、塩昆布（5g）を入れて混ぜ合わせます。
3. そこに茹でたパスタを入れ、混ぜ合わせます。
4. 粉チーズ（5g）をかけて混ぜ合わせます。
5. 器に盛りつけ、しらすを散らします。
6. かつお節を振りかけて出来上がりです！

市原隼人のアジのなめろう＆ハマグリのお吸い物の材料

• ショウガ（1個）
• 長ネギ（1本）
• みょうが（2個）
• ハマグリ（10個）
• 昆布（2枚）
• 水（500ml）
• アジ（2尾）
• 味噌（適量）
• 大葉（1枚）

市原隼人のアジのなめろう＆ハマグリのお吸い物の作り方

1. ショウガ（1個）の皮をピーラーで剥き、すりおろします。
2. 長ネギ（1本）をみじん切りにします。
3. みょうが（2個）を縦細切りにします。
4. お鍋に蛤ハマグリ（10個）、昆布（2枚）、水（500ml）を入れて火にかけ、煮詰めて出汁をとります。
5. アジ（2尾）を3枚におろし、たたきます。
6. ボウルにアジ、ネギ、ショウガ、みょうが、味噌（適量）を入れて混ぜ合わせます。
7. 器に大葉（1枚）をのせ、その上に6をのせます。
8. お茶碗にご飯を盛りつけ、お吸い物を添えて出来上がりです！

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