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男子ごはん流タコ飯のレシピ【春の和定食2019】

3月31日(日)放送の「男子ごはん」は春の和定食レシピ4品!タコ飯&新じゃがの醤油バターがらめ&鶏肉の梅肉みぞれ煮&菜の花と油揚げのみそ汁という春を感じる絶品4品のレシピを紹介してくれましたよ。

というわけで男子ごはん流!タコ飯のレシピを早速チェック!具材を炊飯器に入れて炊くだけの簡単レシピですよ。

男子ごはん流!タコ飯の材料(2人分)

  • 茹でタコ(160g)
  • お米(2合)
  • かつおだし(適量)
  • うすくち醤油(大さじ1)
  • 酒(大さじ1)
  • 味醂(大さじ1/2〕
  • 青じそ(適量)

男子ごはん流!タコ飯の作り方

  1. 酒、みりん、塩、うすくち醤油を合わせ、そこにかつおだしを入れて360ccにします。
  2. 炊飯器にお米、1を入れます。
  3. 茹でタコは1cm角に切り、炊飯器に入れて炊きます。
  4. 青じそはみじん切りにしておきます。
  5. 炊き上がったら混ぜ合わせ、器に盛りつけて青じそを散らせば出来上がりです!

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いずみさん♀: