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生チョコ豆腐のレシピ【家事ヤロウ】

1月22日(水)放送の「家事ヤロウ!」ではバカリズム&中丸君&カズレーザーの3人が豆腐を使った簡単料理に挑戦!豆腐のおつまみからスイーツまで超簡単豆腐料理レシピ4品を作りましたよ。

というわけで板チョコと絹豆腐で作る「生チョコ豆腐」のレシピを早速チェック!

豆腐と板チョコで生チョコ豆腐の材料

  • 絹ごし豆腐(75g)
  • 板チョコ(2枚)
  • ココアパウダー(適量)

豆腐と板チョコで生チョコ豆腐の作り方

  1. 絹ごし豆腐(75g)をキッチンペーパーで包み、トレイなどの重しを上に置いて30分ほど放置して水切りします。
  2. 水切りした豆腐をザルに入れ、ボウルの上でヘラなどで裏ごししていきます。
  3. お鍋にお湯を沸かし、板チョコ(2枚)を割り入れたボウルを浮かべて湯煎し、チョコを溶かします。
  4. チョコが溶けたら、そこに裏ごしした豆腐を入れて混ぜ合わせます。※お好みでドライフルーツを入れる際は小さく切り刻み、ここで一緒に混ぜ合わせます。
  5. チョコを平らな容器に移し、冷蔵庫で30分冷やします。
  6. 冷やしたチョコを取り出し、格子状(小さな正方形)に切ってココアパウダーを全面に振りかければ完成!

今日の豆腐レシピ全4品まとめはこちら!>> 家事ヤロウ!豆腐料理レシピ全4品

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いずみさん♀: