家事ヤロウ!豆腐料理レシピ全4品

1月22日(水)放送の「家事ヤロウ!」ではバカリズム&中丸君&カズレーザーの3人が豆腐を使った簡単料理に挑戦!豆腐のおつまみからスイーツまで超簡単豆腐料理レシピ4品を作りましたよ。

というわけで家事ヤロウ!豆腐料理レシピ全4品まとめを早速チェック!

生チョコ豆腐のレシピ

生チョコ豆腐の材料

  • 絹ごし豆腐(75g)
  • 板チョコ(2枚)
  • ココアパウダー(適量)

生チョコ豆腐の作り方

  1. 絹ごし豆腐(75g)をキッチンペーパーで包み、トレイなどの重しを上に置いて30分ほど放置して水切りします。
  2. 水切りした豆腐をザルに入れ、ボウルの上でヘラなどで裏ごししていきます。
  3. お鍋にお湯を沸かし、板チョコ(2枚)を割り入れたボウルを浮かべて湯煎し、チョコを溶かします。
  4. チョコが溶けたら、そこに裏ごしした豆腐を入れて混ぜ合わせます。※お好みでドライフルーツを入れる際は小さく切り刻み、ここで一緒に混ぜ合わせます。
  5. チョコを平らな容器に移し、冷蔵庫で30分冷やします。
  6. 冷やしたチョコを取り出し、格子状(小さな正方形)に切ってココアパウダーを全面に振りかければ完成!

豆腐とチーズで即席堕落メシのレシピ

即席堕落メシの材料

  • 絹豆腐(200g)
  • 顆粒コンソメ(小さじ2)
  • ごま油(一回し)
  • ミックスチーズ(30g)
  • 卵(1個)

即席堕落メシの作り方

  1. グラタン皿に絹豆腐(200g)を入れてつぶします。
  2. 顆粒コンソメ(小さじ2)、ごま油(一回し)、ミックスチーズ(30g)をかけます。
  3. 600Wで4分レンチンします。
  4. 卵をのせ、さらに600Wで2分レンチンすれば出来上がりです!

簡単でしたけどなかなか美味しそうなレシピでしたね。中丸君的には「冬にいいかもしれないですね」というリアクションでした!

豆腐と片栗粉で作る!豆腐餅のレシピ

豆腐餅の材料

  • 絹ごし豆腐(150g)
  • 片栗粉(50g)
  • お好みのソース

豆腐餅の作り方

  1. ボウルに絹ごし豆腐(150g)、片栗粉(50g)を入れて、ヘラなどでよく混ぜ合わせます。
  2. ラップをせずに600Wの電子レンジで2分レンチンします。
  3. 混ぜ合わせたら、再びラップをせずに600Wの電子レンジで2分チンします。
  4. 一口サイズにちぎり、丸めれば出来上がりです。
  5. あとは、きな粉だったりみたらしだったりキャラメルソースなどにつけていただきます!

絹ごし豆腐と片栗粉で、あっという間にお餅が作れてしまうんですね。ちなみにキャラメルースときな粉を合わせるのがベストマッチということでしたよ。

豆腐のベーコン巻き串のレシピ

豆腐のベーコン巻き串の材料

  • 木綿豆腐(150g)
  • ベーコン(12枚)
  • サラダ油(大さじ1)
  • ニンニク醤油(大さじ1/2)
  • 黒コショウ(少々)
  • バター(10g)

豆腐のベーコン巻き串の作り方

  1. 木綿豆腐(150g)をキッチンペーパーで包みます。
  2. ラップをせずに600Wの電子レンジで2分チンします、
  3. 厚さ1cmに切り、さらに半分に切ります。
  4. 豆腐をベーコンで包み、串で刺します。
  5. フライパンを熱してサラダ油を引き、片面2分ずつ、両面を焼きます。
  6. 焼き色が付いてきたら火を止め、ニンニク醤油(大さじ1/2)を回しかけます。
  7. さらに黒コショウ(少々)を振ります。
  8. バター(10g)を溶かしながら表面に塗れでば出来上がりです!

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