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北斗晶のなんちゃってレタスしゅうまいのレシピ【中居正広のニュースな会】

5月16日(土)放送の「中居正広のニュースな会」では、自宅で過ごす時間を明るく楽しく!作りたくなる簡単おいしい家グルメを大紹介!

というわけで北斗晶さんの「なんちゃってレタスしゅうまい」のレシピを早速チェック!作るのが面倒なシュウマイを、レタスを使って簡単に作ってしまおうという一品ですよ。

北斗晶のなんちゃってレタスしゅうまいの材料

  • レタスの外葉(4〜5枚)
  • 豚ひき肉(200g)
  • 玉ねぎみじん切り(1/2個)
  • ショウガすりおろし(大さじ1)
  • 桜エビ(感想)
  • 片栗粉(適量)
  • めんつゆ(大さじ1)
  • はんぺん(1個)

北斗晶のなんちゃってレタスしゅうまいの作り方

  1. ビニール袋に桜エビを入れ、手でもんで細かくくだきます。
  2. そこにはんぺんを入れて揉み込みます。
  3. 豚ひき肉、玉ねぎみじん切り、ショウガすりおろし、めんつゆ(大さじ1)を入れてさらに混ぜ合わせたら、袋をしばって置いておきます。
  4. レタス(4〜5枚)を細切りにしてボウルに入れ、片栗粉(大さじ2)を入れて手で混ぜ合わせます。
  5. 手の平にレタスをのせ、その上に3のビニール袋の端をカットして中味を絞り出します。これを何個か作っていきます。
  6. 器の上に並べていき、その上に桜エビを1個ずつのせます。
  7. 600Wの電子レンジで5分30秒レンチンすれば出来上がりです!

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いずみさん♀: