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しそわかめふりかけの絶品ペペロンチーノのレシピ【所さんのニッポンの出番】

3/8の「所さんのニッポンの出番」は、100均で買える100円ふりかけ特集!

100円ふりかけランキングで第1位に輝いた魚の屋のふりかけ「しそわかめ さけいり」を使ったアレンジレシピを、イタリア人シェフのアンジェロさんが教えてくれましたよ!

しそわかめふりかけの絶品ペペロンチーノの材料(2人分)

  • 魚の屋「しそわかめ さけいり」(大さじ2〜3)
  • スパゲッティ(200g)
  • ニンニク(1片)
  • 鷹の爪(1個)
  • オリーブ油(大さじ3)

 

しそわかめふりかけの絶品ペペロンチーノの作り方

  1. お湯を沸騰させ、麺を茹でていきます。
  2. ニンニク(1片)をスライスし、鷹の爪は種を取ってから輪切りにします。
  3. フライパンを熱してオリーブ油(大さじ3)を引き、ニンニクと唐辛子を炒めていきます。
  4. ニンニクの色が変わってきたらパスタのゆで汁を150ml程度入れ、このタイミングでしそわかめふりかけ(大さじ2〜3)を入れます。
  5. アルデンテに茹でたパスタを入れてサッとからめ合わせれば完成!

シンプルなペペロンチーノに合いそうなアレンジレシピですね!簡単だし、今度の週末のお昼はこれにしてみようかな!


いずみさん♀: