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簡単バジルチキンのレシピ【男子ごはん】

今日の男子ごはんはホワイトデー前日ということで、女性を喜ばせるホワイトデーのメニュー!

メインの焼きチーズカレーに合わせるのはバジルチキン!かなり簡単に作れるオススメレシピですよ!

簡単バジルチキンの材料(2人分)

  • 鶏もも肉(1枚約300g)
  • バジル(1枚)
  • みじん切りにしたにんにく(1/2片)
  • にんにく(1片)
  • 塩(小さじ1/2)
  • 黒コショウ(適量)
  • オリーブ油(大さじ1)

簡単バジルチキンの作り方

  1. バジル(10枚)をみじん切りにします。
  2. 鶏もも肉(1枚)は、身に数本の切り込みを入れ、塩(小さじ1/2)、黒コショウ(適量)を振りかけて下味をつけます。
  3. フライパンを熱してオリーブ油(大さじ1)を引き、半分に切ったにんにく(1片)を入れます。
  4. にんにくが少し焦げてきたら、鶏もも肉を皮を下にして入れます。その時ににんにくを肉の上にのせ、フタをして強めの中火で炒めていきます。
  5. 鶏もも肉は焼き目が付いたら返して、再びフタをして焼き、中まで火が通ったら取り出します。
  6. フライパンの火を止めて、そこにみじん切りにしたにんにく(1/2片)とバジルを入れてサッと炒めたらバジルソースの出来上がり。
  7. 鶏肉を一口大に切り、バジルソースをかければ完成!

あとは別途作った焼きチーズカレーに合わせると完成です!>> 絶品焼きチーズカレーのレシピ【男子ごはん】

もちろん、普通のカレーにも合いそうなので使い勝手が良さそうなレシピですね!そしてぜひ太一君の作ったサラダも一緒に!>> 国分太一のタコとトマトのサラダのレシピ【男子ごはん】

男子ごはんのレシピ本その9

番組で登場した100種類以上のレシピを掲載した男子ごはんのレシピ本で、2016年3月から約1年分を収録した一冊です。

太一君と心平ちゃんの北軽井沢旅行の記録も載っていて、書籍限定のシーサイドグランピングレシピも載っていますよ。


いずみさん♀: