2月10日(土)放送のジョブチューンは「冬の病気を予防・改善する最強食べ物SP」！！そして肩こりの予防・改善におすすめの食材を紹介してくれました。
そして肩こりにはビタミンEを摂取するのが効果的だということで、オススメの最強果物が「アボカド」でした！なんとブルーベリーの3倍以上もビタミンEが含まれていますよ。
【もくじ】
アボカドを1日に食べる量は？
1日に1/2個のアボカドを10日間食べ続けると血流が良くなり、肩こりの予防改善に効果を発揮します。筋肉の疲労回復に効果がある「ビタミンB1とB2」も含まれているのもいいんですね。
アボカドの海苔わさび和えのレシピ
アボカドと焼き海苔を組み合わせた、肩こり改善レシピです。
＜材料＞
- アボカド（大1個）※種と皮をはずして200g
- わさびチューブ（小さじ1/2）
- 酢（小さじ1）
- 醤油（小さじ2）
- オリーブオイル（大さじ１）
- 焼き海苔（1/2枚）
＜作り方＞
- 皮と種をはずしたアボカド（大1個）を5cm角のサイコロ状にカットします。
- ボウルにわさびチューブ（小さじ1/2）、酢（小さじ1）、醤油（小さじ2）、オリーブオイル（大さじ１）を入れて混ぜ合わせます。
- そこに1のアボカドを入れて混ぜ合わせます。
- 最後に焼き海苔を手でちぎって散らせば出来上がりです！
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豚巻きアボカドの照り照り焼きのレシピ
アボカドに豚肉をプラスした肩こり改善レシピその２です。
＜材料＞
- アボカド（1個）
- 豚ロース薄切り肉（10枚）
- 塩（少々）
- コショウ（少々）
- オリーブオイル（大さじ1）
- 醤油（大さじ1）
- みりん（大さじ2）
- レモン汁（小さじ1）
＜作り方＞
- 皮と種をはずしたアボカド（1個）は、縦長に5等分にカットします。合計10個に。
- そのアボカドに豚ロース薄切り肉（10枚）を1枚ずつ巻いていき、塩・コショウ（少々）を振ります。
- フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を引いて熱し、2を並べて中火で焼いていきます。
- 両面をカリッと焼いたら、醤油（大さじ1）、みりん（大さじ2）、レモン汁（小さじ1）を入れて照りが出るまで焼けば出来上がりです！
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