5月24日(木)放送の「ぐるナイ」は即興ルーレットクッキング！ということでみきママや岡村さん、土屋アンナさん、チュートリアル福田さんなどが、その場で決まったテーマに合わせて即興で料理作りに挑戦しました！
お題は「高級感あふれる」「ピリッと刺激的な」「ベーコン」料理対決！というわけでチュート福田さんが作ってくれたのは「餅とチーズのベーコンはさみ揚げ〜三種のソースで〜」でした！気になるレシピを早速チェック！
【もくじ】
餅とチーズのベーコンはさみ揚げ〜三種のソースで〜の材料
- ベーコン（2.5枚）
- スライス餅（4枚）
- スライスチーズ（2枚）
- 薄力粉（適量）
＜サルサソースの材料＞
- 玉ねぎ（1/4個）
- ホールトマト（1缶）
- タバスコ（適量）
- コンソメ（適量）
- ニンニク（1/2片）
＜ソースの材料２＞
- 玉ねぎ（1/4個）
- 大葉（10枚）
- オリーブオイル（大さじ3）
- ニンニク（1/2片）
- 旨味調味料（少々）
＜ソースの材料３＞
- マヨネーズ（大さじ5）
- 牛乳（少々）
- ニンニク（1片）
餅とチーズのベーコンはさみ揚げ〜三種のソースで〜の作り方
- 玉ねぎを粗みじん切りにしてフードプロセッサーに入れ、さらにホールトマト、タバスコを入れて撹拌し、取り出します。
- 大葉、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎをフードプロセッサーに入れて撹拌します。
- ボウルにニンニクすりおろし、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜ合わせます。
- お鍋に１のソースを入れて火にかけます。
- ベーコンとチーズ、スライス餅を重ねていき、小麦粉⇒卵⇒パン粉をまぶして揚げていきます。
- 揚がったらカットして器に盛りつけ、３種のソースを添えて出来上がりです！