5月29日(火)放送の「林修の今でしょ！講座」では、健康長寿がよく使っているという油「亜麻仁油（あまにゆ）」「ごま油」「オリーブ油」の最強長寿油対決！
そして名医がやっているマル秘亜麻仁油レシピとして、たまごかけご飯と納豆に亜麻仁油をプラスオンする簡単レシピを紹介してくれましたよ。というわけで早速チェック！
亜麻仁油の1日の摂取量は「小さじ1杯」
|
亜麻仁油 エキストラバージン フラックスシードオイル 170g 3本 ニュージーランド産 organic extra virgin flaxseed oil低温圧搾一番搾り 林修の今でしょ！講座で話題 |
1日の摂取量は「小さじ1」が目安となります。重要成分となるαリノレン酸が熱に弱いので加熱調理は厳禁、仕上げに使ったりするのがオススメです。
簡単レシピ① たまごかけご飯＋亜麻仁油
- 白米or雑穀米をお茶碗に盛りつけます。※雑穀米がオススメです。
- 卵、醤油をかけます。
- 仕上げに亜麻仁油（小さじ1）を入れて混ぜ合わせれば出来上がりです！
簡単レシピ② 納豆＋亜麻仁油
- 器に納豆を入れます。
- 亜麻仁油（小さじ1）を入れて混ぜ合わせれば出来上がりです！
亜麻仁油の効果効能
亜麻仁油に含まれる「αｰリノレン酸」にはアレルギー症状を緩和してくれる効果があり、アトピーなどにもいいみたいです。
さらにαｰリノレン酸とオメガ３脂肪酸には善玉コレステロールを増やしてくれて、コレステロール値や血圧を下げる効果もあるんだとか。
さらに亜麻仁油は「コレステロールを含まない油」です。なので食品として摂るのもいいみたいですね！