7月12日(木)放送の「スッキリ」では、ゆうこりんクッキング第3弾！小倉優子さんが10円食材で作る激うまレシピを紹介してくれました！足立区の激安スーパー「生鮮市場さんよう」では10円祭りなるものがあるんだそうですよ。
というわけでゆうこりんの簡単さっぱりナムルのレシピを早速チェック！
ゆうこりんの簡単さっぱりナムルの材料（2人分）
- もやし（100g）
- キュウリ（1本）
- ミニトマト（6個）
- 塩（少々）を振って塩揉みします。
- ポン酢（大さじ1.5）
- ごま油（大さじ1/2）
- いりごま（適量）
ゆうこりんの簡単さっぱりナムルの作り方
- もやしは耐熱皿に広げてのせ、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒チンします。
- チンしたもやしはすぐにザルに入れ、流水で冷やします。
- キュウリは千切りし、ボウルに入れて塩（少々）を振って塩揉みします。
- ボウルにもやし、キュウリ、ポン酢（大さじ1.5）、ごま油（大さじ1/2）、いりごま（適量）を入れて混ぜ合わせます。
- 器に盛りつけ、ミニトマトを半分にカットしてのせれば出来上がりです！
激安スーパー「生鮮市場さんよう」
第2・第4月曜日のみ「10円祭り」が開催されます。
- 住所：〒121-0812 東京都足立区 西保木間２丁目１８−１６
- 電話番号：03-5851-3410
- 営業時間：9時30分〜19時30分