5月4日(木)放送のヒルナンデスでは、横山君の大ヨコヤマククッキング！今回も寺田心君をゲストに、子供に大人気のジャガイモを使ったポテトレシピに挑戦です。

そしてゆうこりんは、新じゃがを使った簡単肉じゃが「煮ないで作る時短肉じゃが」のレシピを教えてくれましたよ。砂糖も醤油もみりんも使わず、なんと「焼き肉のタレ」で代用するという驚きのレシピです！

煮ないで作る時短肉じゃがの材料（2人分）

• ジャガイモ（2個）
• ごま油（大さじ1）
• 鶏もも肉（200g）
• 酒（大さじ1）
• アスパラガス（2本）
• 焼き肉のタレ（大さじ5）

煮ないで作る時短肉じゃがの作り方

1. ジャガイモ（2個）を皮をむき、一口大にカットして耐熱皿におき、ラップをして600Wの電子レンジで5分チンします。
2. フライパンにごま油（大さじ1）を引き、鶏もも肉（200g）を皮目から入れて焼いていきます。
3. 焼き色が付いたらひっくり返し、酒（大さじ1）を入れてフタをし、3分蒸し焼きにします。
4. アスパラガス（2本）はピーラーで根元の堅い部分とガクを取り、斜め切りにします。
5. フライパンにジャガイモ、アスパラガス、焼き肉のタレ（大さじ5）を入れて強火で水分を飛ばせば完成です！

焼き肉のタレには、醤油とみりんと酒が入っているとはいっても驚きでしたよね。これでたったの10分で肉じゃがが完成するので、これはすごいレシピです！

大ヨコヤマククッキングのレシピ

今回はゆうこりんが２品も時短レシピを教えてくれましたよ。焼き肉のタレを使ったのも驚きでしたが、コロッケに練乳を入れるのもすごかったですよ。

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