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みきママ特製レシピ!車麩のなんちゃってとろチャーシュー【コレ考えた人天才じゃね】

今週のコレ考えた人天才じゃね!?〜今すぐ役立つ生活の知恵、集めました〜は楽々ダイエットスペシャル!というわけで大人気ブロガーのみきママが特製ダイエットライフハックを教えてくれました!!

まずは、なんと車麩(くるまぶ)を使って、味も食感もチャーシューそっくりな「なんちゃってとろチャーシュー」のレシピをチェック!これを使ってとんこつラーメンを作るんだ!!

なんちゃってとろチャーシューの材料

  • 車麩(1枚13g)
  • 水(車麩を戻す用です。適量)
  • 片栗粉(小さじ1)
  • サラダ油(大さじ1)
  • 醤油(大さじ1/2)
  • オイスターソース(小さじ1/2)
  • 水(タレ用です。大さじ1)
  • 砂糖(大さじ1/2)おろしにんにく(小さじ(1/2)

 

なんちゃってとろチャーシューのレシピ

  1. 車麩を水で戻します。(約10分)
  2. その車麩を両手でにぎり、しっかりと水気をきります。
  3. 車麩を半分に切り、片栗粉を両面にまぶします。
  4. フライパンにサラダ油をひき、両面を6分、カリッとするまで焼いていきます。
  5. 一回車麩をフライパンから取り出し、醤油・オイスターソース・水・砂糖・おろしにんにくをフライパンで混ぜ合わせ、強火で煮立たせます。
  6. そこに車麩を入れ、からませれば完成!!

味も食感も本格チャーシューみたいと大絶賛!これは是非作ってみたいですね!!今日はきっと、車麩が売り切れるスーパーが続出しそうだぜ!!


いずみさん♀: