9月1日(土)放送の「世界一受けたい授業」では、元ホテルオークラ総料理長の根岸先生が「お家で作れるホテルごはん」のレシピを紹介してくれました！
まずは家で簡単に作れる絶品「フレンチトースト」のレシピです。元ブッシュ大統領が「世界一」と評価したという世界一のフレンチトーストレシピですよ。
元ホテルオークラ総料理長のフレンチトーストの材料
- 食パン（4枚切りを2枚）
- 牛乳
- 卵（2個）
- 砂糖
元ホテルオークラ総料理長のフレンチトーストの作り方
- ボウルに卵（2個）を割り入れ溶きます。
- そこに砂糖、牛乳を入れて混ぜ合わせます。
- それをこしてバットに流し込みます。
- 食パン（4枚切り）の耳を切り落とし、半分にカットしたものをバットに入れます。
- 冷蔵庫で最低3〜4時間ほど寝かせます。
- フライパンに薄くサラダ油を引いて熱します。
- そこに寝かせた食パンを並べ、フタをして弱火で6〜7分ほど焼きます。
- ひっくり返し、さらにフタをして6〜7分ほど焼けば出来上がりです！
ブッシュ元大統領が「世界一」と評したという絶品フレンチトーストの出来上がりです！厚めの食パンを使うのがポイントみたいですね。これは作ってみないと！