11月24日(土)放送の「ジョブチューン」は医者＆管理栄養士が選ぶ最強の食べ合わせ！3つの冬の健康食材「鮭、ブロッコリー、豚肉」と食べ合わせると良い最強食材を紹介してくれましたよ。
そして豚肉は、肩こりや疲労回復に効果的！ということで豚肉×赤パプリカで肩こり改善！豚肉と赤パプリカの中華風春雨炒めのレシピを早速チェック！
豚肉と赤パプリカの中華風春雨炒めの材料（2人分）
- 豚ロース肉（100g）
- 赤パプリカ（60g）
- ごま油（大さじ1）
- 片栗粉（大さじ1）
- 鶏がらスープ（200ml）
- 春雨（40g）
- オイスターソース（大さじ3）
- みりん（大さじ1）
- ショウガ汁（大さじ1/2）
- 塩（少々）
- コショウ（少々）
豚肉と赤パプリカの中華風春雨炒めの作り方
- フライパンを熱してごま油を引き、片栗粉をまぶした豚肉と赤パプリカを炒めます。
- 鶏がらスープ、春雨、オイスターソース、みりん、ショウガ汁を入れます。
- 塩コショウで味を調えれば出来上がりです！
赤パプリカが他のパプリカよりも断トツで栄養価が高いというのは驚きでしたね。
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