サーモンとゴールデンキウイのマリネ【ジョブチューン】

11月24日(土)放送の「ジョブチューン」は医者＆管理栄養士が選ぶ最強の食べ合わせ！3つの冬の健康食材「鮭、ブロッコリー、豚肉」と食べ合わせると良い最強食材を紹介してくれましたよ。

そして鮭とキウイフルーツを食べ合わせることで白内障と高血圧予防に効果的なレシピ「サーモンとゴールデンキウイのマリネ」を早速チェック！

サーモンとゴールデンキウイのマリネの材料（2人分）

  • サーモンの刺身（1切れ）
  • ゴールデンキウイ（1個）
  • 塩コショウ（少々）
  • レモン汁（小さじ1）
  • オリーブオイル（大さじ2）
  • リコッタチーズ（お好みで）

サーモンとゴールデンキウイのマリネの作り方

  1. サーモン（1切れ）とゴールデンキウイ（1個）をサイコロ状にカットしてボウルに入れます。
  2. 塩コショウ（少々）を振ります。
  3. レモン汁（小さじ1）、オリーブオイル（大さじ2）をかけて和えます。
  4. リコッタチーズをお好みで入れて和えれば出来上がりです！

これは簡単でナイスなレシピですね。サーモンとキウイの組み合わせがどんな味になるのか気になりますけど、チーズとオリーブオイルがいいかんじで美味しそうでした！

こちらもチェック！ジョブチューンの健康レシピ


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