11月24日(土)放送の「世界一受けたい授業」では、カラダが変わるというマクロビ食事法ダイエットを紹介してくれましたよ。
マドンナもやっているというマクロビ食事法を10日間続けることで劇的な効果が！というわけでマクロビレシピで健康的＆ダイエット！気になるマクロビレシピ全7品を早速チェック！
【もくじ】
ダイエットに効果的！ヒエアワキビサラダ
- お鍋にヒエ、アワ、キビ、水を入れて火にかけます。
- 刻んだニンジン、ブロッコリーを入れて炊きます。
- 器に盛りつけ、葉野菜、トマト、豆腐チーズをのせ、バルサミコ酢をかけたら出来上がりです！
豆腐チーズの作り方
マクロビ食事法では動物性の乳製品は控えるということで、チーズを豆腐と味噌で作って代用します。
- 水気を切った豆腐に味噌を塗ります。
- 冷蔵に入れて1日置けば出来上がりです！
二日酔いに！醤油と梅干しの葛湯
- お鍋に水で溶いた葛、つぶした梅干しを入れて火にかけます。
- 沸騰直前で火を止めます。
- 醤油を入れて混ぜ合わせれば出来上がりです！
肌トラブル改善！さつまいもと黒豆シチュー
黒豆は抗酸化力が強く、ビタミンB群も豊富です。
- 水で戻した黒豆を汁ごと圧力鍋に入れ、昆布と一緒に15分加熱します。
- その間にサツマイモを茹でて取り出しておきます。
- 別のお鍋にごま油を入れて熱し、刻んだ玉ねぎを入れて炒めます。
- 柔らかくなった黒豆を入れて混ぜ合わせます。
- 器に盛りつけ、サツマイモをのせます。
- 豆腐にレモン汁、塩を加えてクリーム状にしたものをのせれば出来上がりです！
イライラ解消！小松菜と椎茸の味噌汁
- お鍋に水ｍ昆布を入れて出汁を取ります。
- ザク切りにした小松菜、薄く切った椎茸を入れて中火で一煮立ちさせます。
- 味噌を入れて出来上がりです！
疲労回復！マクロビそばサラダ
- お鍋に水（大さじ1）を入れ、細切りにしたニンジン、大根を炒めていきます。
- お蕎麦を茹でてお皿に盛りつけます。
- そこに炒めたにんじん、大根、葉野菜などを盛りつけます。
- ドレッシングをかけ、いりごまを散らせば出来上がりです！
お麩のカツレツ
- 水で戻したお麩を出汁につけて軽く絞ります。
- 水で溶いた小麦粉をつけ、パン粉をつけます。
- 160度の揚げ油で片面1〜2分ずつ揚げれば出来上がりです！
お肉を食べるときは大根おろしと一緒に食べる
マクロビでは動物性の食べものは控えるのがポイントですが、全く食べないというわけでもありません。
お肉が食べたくなったら、一緒に大さじ3杯の大根おろしと食べましょう。というわけでマクロビ食事法でした！
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