2月15日(金)放送の金スマスペシャル！中居正広の金曜日のスマたちでは、50万部ベストセラーの名医・小林先生直伝「やせる味噌汁ダイエット」に大場公美子さん・東尾理子さん・丘みどりさんの3人が挑戦！
1日1杯の味噌汁を10日間飲み続けるだけでなんと-3.5kgもやせたという、今話題のやせる最強みそ汁ダイエットのやり方を早速チェック！
【もくじ】
やせる最強みそ汁の4つの素材
やせる最強みそ汁は抗酸化作用が期待できる「赤味噌」、ストレス軽減作用が期待できる「白味噌」、腸内環境を整えるオリゴ糖を含む「玉ねぎ」のすりおろし、善玉菌のエサになるグルコン酸を含む「リンゴ酢」と、腸に良い4種類の素材を混ぜて作った味噌汁です。
というわけでまずはその味噌汁を手軽に毎日飲めるようにする便利な「味噌玉」を作ります。1玉で1杯分の味噌玉を冷凍しておくことで、いつでもすぐに楽しめます。
やせる最強みそ玉の材料（10個＝味噌汁10杯分）
- 玉ねぎ（150g＝中1個）
- 白みそ（80g）※西京味噌など
- 赤みそ（80g）※八丁味噌など
- リンゴ酢（大さじ1）
※みそ玉1個（約30g）で味噌汁1杯分です。
やせる最強みそ玉の作り方
- 玉ねぎ（150g）をすりおろしてボウルに入れます。
- 白みそ（80g）、赤みそ（80g）とりんご酢（大さじ1）を同じボウルに入れ、混ぜ合わせます。
- 氷を作る製氷機（10個用）に2を入れ、冷凍庫に入れます。
- 2〜3時間ほどで凍らせれば出来上がりです！
シャーベットくらいの硬さになるということで、フォークで簡単に取り出せますよ。また冷凍庫に入れておけば2週間ほど保存可能です。
※製氷皿が無い場合は、ビニールの保存袋に入れて保存して、使う時に30gずつ取り出して使うのもOKです。
やせる最強みそ味噌汁は「１日１杯」
作った味噌玉は、お茶碗に入れてお湯を注ぐだけでお味噌汁に大変身！毎日このみそ玉で作った味噌汁を「１日１杯」のむのがポイントとなりますよ。
そしてやせる最強みそ汁ダイエットは「食事制限はせず」に、ただこのみそ汁を1日1杯飲むだけでいいんです。
というわけでお次は、この長生き味噌玉を使ったオススメのレシピを紹介します。
やせる最強みそ汁のレシピ
長芋と梅のみそ汁のレシピ
＜分量（2杯分）＞
- 長芋（150g）
- 水（300ml）
- みそ玉（2個）
- 梅干し（1個）
＜作り方＞
- 長芋はコンロの火でヒゲを炙り、7mmほどの厚さでイチョウ切りにします。
- お鍋に水（300ml）、長芋を入れて火にかけます。
- 沸騰してから2分ほど煮たら火を止めます。
- みそ玉（2個）を入れ、梅干し（1個）を手でちぎって入れれば出来上がりです！
人気第3位！サバ缶とタケノコのみそ汁のレシピ
＜材料＞
- タケノコの水煮（80g）
- 水（300ml）
- 酒（大さじ1）
- みそ玉（2個）
- サバの水煮缶（1/2缶＝100g）
＜作り方＞
- タケノコは薄くスライスします。
- お鍋に水（300ml）、酒（大さじ1）を入れて沸騰させ、タケノコを入れます。
- 1分ほど煮たら火を止め、みそ玉（2個）を入れて溶かします。
- 器にサバを入れ、3を注ぎ入れれば出来上がりです！
人気第2位！エビとアスパラガスのみそ汁のレシピ
＜材料（2杯分）＞
- みそ玉（2個）
- エビの身（4尾分）
- エビの頭（4尾分）
- アスパラガス（2本）
- 酒（大さじ2）
- 水（300ml）
＜作り方＞
- お鍋に水（300ml）、酒（大さじ2）、エビの頭（4尾）を入れて沸騰させ、アクを取り除きます。
- そこにエビの身（4尾分）、カットしたアスパラガス（2本）を入れて1分ほど煮ます。
- 火を止めてみそ玉（2個）を入れて溶かせば出来上がりです！
人気第1位！豆乳みそのお団子スープのレシピ
タンパク質をこの1杯に凝縮させたという一品です。
＜材料（2杯分）＞
- 鶏ひき肉（80g）
- 長ねぎみじん切り（40g）
- ショウガみじん切り（1片分）
- 水（200ml）
- 調整豆乳（100ml）
- みそ玉（2個）
＜作り方＞
- ボウルに鶏ひき肉（80g）、長ねぎみじん切り（40g）、ショウガみじん切り（1片分）を入れて混ぜ合わせます。
- お鍋に水（200ml）を入れて沸騰させ、1を団子状に成形して入れていきます。
- アクを取り除き、調整豆乳（100ml）を入れます。
- 火を止め、みそ玉（2個）を入れて溶かせば出来上がりです！
きのこのみそ汁のレシピ
まずはお手軽なきのこの味噌汁から。舞茸をダイエット効果がアップしそうですね。
- きのこを食べやすい大きさにカットします。
- お鍋で1分ほど火を入れます。
- 味噌玉を入れて溶かせば出来上がりです！
鶏団子の豆乳味噌汁レシピ
味噌玉と一緒に「豆乳」を飲むと効果がアップするそうですよ。ダイエットにもオススメのレシピです。
- 鶏ひき肉、ショウガすりおろし、ネギのみじん切りを入れて捏ねて鶏団子を作ります。
- お鍋で煮ます。
- 味噌玉を入れて溶かし、最後に豆乳を入れて混ぜ合わせれば出来上がりです！
ブリときのこのヨーグルト味噌汁のレシピ
- お鍋に水、ショウガの千切り、お酒（大さじ1）を入れて火にかけます。
- 沸騰したら一口大にカットしたブリ（150g）を入れてひと煮立ちさせます。
- そこにきのこ類（200g）を入れ、1〜2分ほど煮ます。
- 味噌玉（2玉）を入れて溶かします。
- 仕上げにプレーンヨーグルト（大さじ2）を入れて溶かせば出来上がりです！
豚肉とパクチーのピリ辛味噌汁のレシピ
- お鍋に豚肉、ショウガ千切り、唐辛子輪切りを入れて火にかけます。
- 炒めたら水を入れてひと煮立ちさせます。
- 2分ほど加熱したら、味噌玉を入れて溶かします。
- 器に盛りつけ、仕上げにパクチーを添えれば出来上がりです！
厚揚げの酒粕汁のレシピ
- お鍋にお湯を沸かし、一口大にカットした厚揚げ、椎茸、人参を入れてひと煮立ちさせます。
- 酒粕をちぎって入れ、溶かします。
- 仕上げに味噌玉を入れて溶かせば出来上がりです！
みそボロネーゼのレシピ
＜材料（2人分）＞
- 味噌玉（3個）
- ペンネ（140g）
- 合い挽き肉（140g）
- セロリ（1/2本）
- ニンニク（1片）
- 塩（少々）
- 粉チーズ（適量）
- パセリ（適量）
- オリーブオイル（小さじ2）
- カットトマト缶（200g）
- 砂糖（小さじ1/2）
- 唐辛子の小口切り（適量）
- 水（3カップ）
＜作り方＞
- セロリ（1/2本）、ニンニク（1片）はみじん切りにします。
- フライパンにオリーブオイル（小さじ2）を引いて熱し、セロリ、ニンニクを入れて炒めます。
- 香りが立ったら、合い挽き肉（140g）を加えて炒めます。
- カットトマト缶（200g）、砂糖（小さじ1/2）、唐辛子の小口切り（適量）、水（3カップ）を入れ、フタをして一煮立ちさせます。
- アクを取り除き、ペンネ（140g）を入れて時々混ぜながらアルデンテになるまで10〜12分ほど茹でたら火を止めます。
- 味噌玉を入れて溶かし、塩（少々）で味を調えます。
- 器に盛りつけ、粉チーズ（適量）、パセリのみじん切り（適量）を散らせば出来上がりです！
その他のレシピは小林先生の本「医者が考案した長生きみそ汁」で！
この本では、なんと67種類ものレシピが掲載されているそうですよ。より最強みそ汁を試してみるのであれば必須の一冊ですね。
こちらもチェック！テレビ紹介のダイエット法
ほかにも金スマでは「やせ筋トレ」「ゼロトレ」「体幹リセットダイエット」など、話題のダイエット法が紹介されたりしましたよ。
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