6月9日(日)放送の「男子ごはん」はスタミナ定食第二弾！今回はさっぱり食べられてパワーの出る「牛カルビ丼のオレンジソース」に、砂肝のとろとろぽん酢、オクラとショウガのスープの３品を紹介してくれました！
というわけでオクラとショウガのスープのレシピを早速チェック！しょうがの風味とオクラのネバネバが食欲をそそる一品です。
男子ごはん！オクラとショウガのスープの材料（2人分）
- オクラ（6本）
- ショウガ（1片）
- 長ねぎみじん切り（適量）
- 鶏ガラスープの素（大さじ1/2）※半練り状のもの
- うすくち醤油（大さじ1）
- みりん（大さじ1/2）
- 酒（大さじ1/2）
- 水（1600cc）
- 塩（少々）
男子ごはん！オクラとショウガのスープの作り方
- オクラはへたを取り除き、塩を振って板ずりをして少し茹でます。水で冷まして小口切りにします。
- お鍋にお湯を沸かして鶏がらスープの素を入れます。
- 溶けたら酒、みりん、うすくち醤油を入れて混ぜ合わせます。
- さらにすりおろしたショウガを入れます。
- オクラを入れ、みじん切りにしたネギを散らして出来上がりです！
こちらもチェック！男子ごはんスタミナ定食のレシピ
そのほかの男子ごはんスタミナ定食のレシピはこちらで！
- 男子ごはんスタミナ定食2019！全３品のレシピまとめ
- 男子ごはん！牛カルビ丼のオレンジソース【スタミナ定食2019】
- 男子ごはん！砂肝のとろとろぽん酢のレシピ【スタミナ定食2019】
- 男子ごはんスタミナ定食2018！全４品のレシピまとめ