8月27日(火)放送の「林修の今でしょ！講座」は3時間スペシャル！最強調味料「めんつゆ」の秘密から、めんつゆ秘伝レシピなどを大紹介！
というわけで調理が面倒な料理を劇的に簡単にする「めんつゆ秘伝レシピ」、たった2分で作れるめんつゆ豚の生姜焼きのレシピを早速チェック！
豚のめんつゆ生姜焼きの材料（2人分）
- 豚バラ肉（200g）
- 長ねぎ（1/3本）
- ショウガすりおろし（大さじ1/2）
- ニンニクすりおろし（小さじ1）
- めんつゆ（大さじ3）
豚のめんつゆ生姜焼きの作り方
- フライパンを熱して豚バラ肉（200g）を入れ、炒めていきます。
- 肉が焼ける間に、長ねぎ（1/3本）を斜め薄切りにします。
- 肉の色が変わったら、ショウガすりおろし、ニンニクすりおろしを入れて炒め合わせます。
- ネギを入れたら、めんつゆを入れて炒め合わせます。
- 豚バラ肉に完全に火を通せば出来上がりです！
かつおだしに含まれるイノシン酸で、普通に作るよりも美味しく仕上がるんだそうですよ。簡単だし最高ですね！
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