10月16日(水)放送の「家事ヤロウ！」はキングオブタマゴ2019！！家事ヤロウ史上、最も美味しかったとされる卵レシピ「パン粉フレンチトースト」を超える簡単卵料理６品が登場！はたして最強の卵レシピに輝くのは！？
というわけで主婦に大絶賛だという「目玉焼きの醤油煮」のレシピを早速チェック！
目玉焼きの醤油煮の材料
- ごま油（大さじ2）
- 卵（2個）
- 塩（少々）
- 醤油（大さじ1.5）
- 酒（大さじ1/2）
- 砂糖（小さじ1）
- 鶏がらスープ（120ml）
- 長ねぎ（1/2本）
- おろしショウガ（小さじ1）
目玉焼きの醤油煮の作り方
- フライパンを熱してごま油（大さじ2）を引きます。
- その上に卵（2個）を入れます。
- 卵白の上だけに塩（少々）を振ります。
- 火が通ってきたら醤油（大さじ1.5）、酒（大さじ1/2）、砂糖（小さじ1）、鶏がらスープ（120ml）を入れます。
- そのまま弱火で煮ていきます。
- 小口切りにした長ねぎ（1/2本）、おろしショウガ（小さじ1）を入れ、1分ほど煮立たせます。
- 器に盛りつけ、ごま油を回しかければ出来上がりです！
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