12月18日(水)放送の「ホンマでっか！？TV」では、俳優の成田凌さんが絶品ミニトマト料理を披露！ミニトマトパスタにミネストローネ、さらに自家製ドレッシングのサラダを作ってくれましたよ。
というわけで成田凌の絶品ミニトマト料理レシピ３品のまとめを早速チェック！
【もくじ】
成田凌のミニトマトパスタのレシピ
ミニトマトのパスタの材料
- ミニトマト（40個）
- ニンニクみじん切り（4片分）
- オリーブオイル（大さじ1）
- 塩（適量）
- パスタ
ミニトマトのパスタの作り方
- ミニトマト（40個）は1個ずつ湯むきをします。
- フライパンを熱してオリーブオイル（大さじ1）を引き、ニンニクみじん切り（4片分）を入れて炒めて行きます。
- そこにミニトマトを入れ、入れると同時に塩（適量）を振ります。ミニトマトをしゃもじ等で潰しながら煮込んでいきます。
- パスタは塩たっぷりの熱湯で茹でていきます。
- 茹で上がり1分前のパスタをフライパンに入れて炒め合わせます。
- 器に盛りつけで出来上がりです！
成田凌のミネストローネのレシピ
ミネストローネの材料
- ニンニク（4片）
- 玉ねぎ（1個）
- ニンジン（1本）
- オリーブオイル（大さじ1）
- セロリ（1/3茎）
- ジャガイモ（1個）
- ピーマン（2個）
- ミニトマト（20個）
- 鶏肉（50g）
- コンソメ顆粒
ミネストローネの作り方
- お鍋を熱してオリーブオイル（大さじ1）を引き、ニンニク（4片）を入れて炒めていきます。
- 玉ねぎ（1個）をザク切りにし、お鍋に入れて炒め合わせます。
- ニンジン（1本）を短冊切りにし、お鍋に入れて炒め合わせます。
- セロリ（1/3茎）をザク切りにし、お鍋に入れて炒め合わせます。
- ジャガイモ（1個）を1cm角にカットし、お鍋に入れて炒め合わせます。
- ピーマン（2個）は種が付いたまま1cm角にカットし、お鍋に入れて炒め合わせます。
- セロリの葉（1茎分）をザク切りにして、お鍋に入れて炒め合わせます。
- ミニトマト（20個）を入れて炒め合わせます。
- 水を入れたら、鶏肉（50g）、コンソメ顆粒を入れて25分ほど煮込みます。
成田凌の自家製ドレッシングのサラダのレシピ
自家製ドレッシングのサラダの材料
- オリーブオイル
- お酢
- レモン
- 塩コショウ
- クレイジーソルト
- お好みのサラダ
自家製ドレッシングのサラダの作り方
- オリーブオイル、お酢、レモン、塩コショウ、クレイジーソルトを混ぜ合わせ、自家製ドレッシングを作ります。
- お好みのサラダを器に盛りつけ、自家製ドレッシングをかければ出来上がりです！
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