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宮本流エビチリのレシピ!溶き卵でふわふわに【噂の東京マガジン】

<div class&equals;"07fcc9e9b4cdd952abdbd8d7d5956051" data-index&equals;"4" style&equals;"float&colon; none&semi; margin&colon;10px 0 10px 0&semi; text-align&colon;center&semi;">&NewLine;<amp-ad &NewLine;width&equals;"300" &NewLine;height&equals;"250" &NewLine;type&equals;"adsense" &NewLine;data-ad-client&equals;"ca-pub-2223113800954961" &NewLine;data-ad-slot&equals;"2967149130"> &NewLine;<&sol;amp-ad>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>8月30日&lpar;日&rpar;放送の「噂の東京マガジン」やってTRY!のコーナーでは中華の達人、中国四川料理 剣閣の宮本シェフがエビチリレシピを紹介してくれましたよ。<&sol;p>&NewLine;<p>というわけで溶き卵でマイルド!宮本流エビチリのレシピを早速チェック!<&sol;p>&NewLine;<p><&excl;--more--><&sol;p>&NewLine;<h2>宮本流エビチリの材料(2〜3人前)<&sol;h2>&NewLine;<ul>&NewLine;<li>バナメイエビ(12尾)<&sol;li>&NewLine;<li>塩(少々)<&sol;li>&NewLine;<li>片栗粉(少々)<&sol;li>&NewLine;<li>塩(少々)<&sol;li>&NewLine;<li>コショウ(少々)<&sol;li>&NewLine;<li>卵白(小さじ1&sol;3)<&sol;li>&NewLine;<li>片栗粉(大さじ1)<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<h3>チリソースの材料<&sol;h3>&NewLine;<ul>&NewLine;<li>ニンニクみじん切り(小さじ1)<&sol;li>&NewLine;<li>豆板醤(小さじ1&sol;2)<&sol;li>&NewLine;<li>ショウガみじん切り(小さじ1)<&sol;li>&NewLine;<li>紹興酒(小さじ1)<&sol;li>&NewLine;<li>中華スープ(200cc)<&sol;li>&NewLine;<li>塩(小さじ1&sol;2)<&sol;li>&NewLine;<li>砂糖(大さじ1)<&sol;li>&NewLine;<li>ケチャップ(大さじ2)<&sol;li>&NewLine;<li>ネギみじん切り(20g)<&sol;li>&NewLine;<li>水溶き片栗粉(大さじ1)<&sol;li>&NewLine;<li>ねぎ油(大さじ1)<&sol;li>&NewLine;<li>ラー油(小さじ1)<&sol;li>&NewLine;<li>溶き卵(全卵1個分)<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<h2>宮本流エビチリの作り方<&sol;h2>&NewLine;<ol>&NewLine;<li>ボウルにエビを入れ、塩(少々)、片栗粉(少々)を入れて揉み込みます。<&sol;li>&NewLine;<li>それから水で洗い、しっかりと水気を切ります。<&sol;li>&NewLine;<li>再び塩(少々)、コショウ(少々)、卵白(小さじ1&sol;3)を入れて混ぜ合わせます。<&sol;li>&NewLine;<li>そこに片栗粉(大さじ1)を入れて混ぜ合わせます。<&sol;li>&NewLine;<li>140℃の低温の揚げ油で、エビを揚げていきます。<&sol;li>&NewLine;<li>エビを取り出し、ニンニクみじん切り(小さじ1)、豆板醤(小さじ1&sol;2)、ショウガみじん切り(小さじ1)を入れて炒め合わせます。<&sol;li>&NewLine;<li>紹興酒(小さじ1)、中華スープ(200cc)、塩(小さじ1&sol;2)、砂糖(大さじ1)、ケチャップ(大さじ2)を入れます。<&sol;li>&NewLine;<li>火を強めて沸騰させ、沸いてからエビを戻し入れます。<&sol;li>&NewLine;<li>ネギみじん切りを入れて、かるく炒め合わせます。<&sol;li>&NewLine;<li>水溶き片栗粉(大さじ1)を入れて、とろみをつけます。<&sol;li>&NewLine;<li>ねぎ油(少々)、ラー油(少々)、溶き卵(全卵1個分)を入れて、少し待ってから閉じるように混ぜ合わせます。<&sol;li>&NewLine;<li>器に盛りつけて出来上がりです!<&sol;li>&NewLine;<&sol;ol>&NewLine;<h2>今日の先生のお店!中国四川料理 剣閣<&sol;h2>&NewLine;<p>宮本シェフの中華料理のお店です。新高島平から徒歩3分ほどのところにあります。<&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li>住所:東京都板橋区高島平7丁目32-5<&sol;li>&NewLine;<li>営業時間:[月〜土]11&colon;30~17&colon;00、17&colon;00~21&colon;30&lpar;L&period;O&rpar;、&lbrack;日・祝&rsqb;11&colon;30~17&colon;00、17&colon;00〜21&colon;00&lpar;L&period;O&rpar;<&sol;li>&NewLine;<li>定休日:木曜日<&sol;li>&NewLine;<li>電話番号:03-3939-6750<&sol;li>&NewLine;<li>食べログの評価:3&period;45点でした!<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p><iframe src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;google&period;com&sol;maps&sol;embed&quest;pb&equals;&excl;1m18&excl;1m12&excl;1m3&excl;1d3236&period;3278885626237&excl;2d139&period;65225031524366&excl;3d35&period;79188298016874&excl;2m3&excl;1f0&excl;2f0&excl;3f0&excl;3m2&excl;1i1024&excl;2i768&excl;4f13&period;1&excl;3m3&excl;1m2&excl;1s0x6018eb7eb9fc1a05&percnt;3A0x7ef79c3f0ee8d24f&excl;2z5Lit5Zu95Zub5bed5paZ55CGIOWJo-mWow&excl;5e0&excl;3m2&excl;1sja&excl;2sjp&excl;4v1556425252013&excl;5m2&excl;1sja&excl;2sjp" width&equals;"400" height&equals;"300" frameborder&equals;"0" allowfullscreen&equals;"allowfullscreen" data-mce-fragment&equals;"1"><&sol;iframe><&sol;p>&NewLine;<h2>こちらもチェック!宮本シェフの絶品中華レシピ<&sol;h2>&NewLine;<p>宮本シェフが教えてくれた、絶品中華レシピです。中華の定番料理を、プロならではのテクニックで美味しく仕上げます。<&sol;p>&NewLine;<ol>&NewLine;<li><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;selfshot-digi&period;com&sol;&quest;p&equals;34476"><strong>宮本流!春雨入り焼き餃子のレシピ【噂の東京マガジン】<&sol;strong><&sol;a><&sol;li>&NewLine;<li><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;selfshot-digi&period;com&sol;&quest;p&equals;32052"><strong>璃宮の高菜チャーハンのレシピ【噂の東京マガジン】<&sol;strong><&sol;a><&sol;li>&NewLine;<li><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;selfshot-digi&period;com&sol;&quest;p&equals;22369"><strong>璃宮の絶品!酢豚のレシピ【噂の東京マガジン】<&sol;strong><&sol;a><&sol;li>&NewLine;<li><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;selfshot-digi&period;com&sol;&quest;p&equals;13211"><strong>璃宮の絶品八宝菜&アレンジ麺レシピ【噂の東京マガジン】<&sol;strong><&sol;a><&sol;li>&NewLine;<&sol;ol>&NewLine;<div class&equals;"07fcc9e9b4cdd952abdbd8d7d5956051" data-index&equals;"3" style&equals;"float&colon; none&semi; margin&colon;10px 0 10px 0&semi; text-align&colon;center&semi;">&NewLine;<script>document&period;write&lpar;'<p>スポンサーリンク<br>'&rpar;&semi;<&sol;script> &NewLine;<script async src&equals;"&sol;&sol;pagead2&period;googlesyndication&period;com&sol;pagead&sol;js&sol;adsbygoogle&period;js"><&sol;script> &NewLine;<&excl;-- 気になる記:記事最下部用レクタングル大 --> &NewLine;<ins class&equals;"adsbygoogle" &NewLine; style&equals;"display&colon;inline-block&semi;width&colon;336px&semi;height&colon;280px" &NewLine; data-ad-client&equals;"ca-pub-2223113800954961" &NewLine; data-ad-slot&equals;"9140078732"><&sol;ins> &NewLine;<script> &NewLine;&lpar;adsbygoogle &equals; window&period;adsbygoogle &vert;&vert; &lbrack;&rsqb;&rpar;&period;push&lpar;&lbrace;&rcub;&rpar;&semi; &NewLine;<&sol;script><&sol;span> &NewLine; &NewLine;<amp-ad &NewLine;width&equals;"300" &NewLine;height&equals;"250" &NewLine;type&equals;"adsense" &NewLine;data-ad-client&equals;"ca-pub-2223113800954961" &NewLine;data-ad-slot&equals;"9140078732"> &NewLine;<&sol;amp-ad>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<div class&equals;"07fcc9e9b4cdd952abdbd8d7d5956051" data-index&equals;"9" style&equals;"float&colon; 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