9月21日(月)放送の「ヒルナンデス！」では、梅沢富美男さんがにこるんと一緒にコストコでお買い物！そしてマニアが教えるコストコ人気総菜の簡単アレンジレシピも紹介してくれましたよ。
というわけでコストコのプルコギビーフで作るアレンジレシピ「プルコギコロッケ」を早速チェック！
コストコのプルコギビーフコロッケの材料
- プルコギビーフ（100g）
- 玉ねぎ（1/2個）
- じゃがいも（600g）
- 塩（適量）
- コショウ（適量）
- 衣
コストコのプルコギビーフコロッケの作り方
- プルコギビーフ（100g）を叩いて粗めのミンチ状にします。
- 玉ねぎ（1/2個）をみじん切りにします。
- フライパンにプルコギビーフ、玉ねぎを入れて熱し、水分を飛ばしながら炒めていきます。
- じゃがいも（600g）は茹でてボウルに入れ、スプーンなどで潰し、塩（適量）、コショウ（適量）と混ぜ合わせます。
- そこに炒めたプルコギビーフを入れて混ぜ合わせ、小判状に成型します。
- 衣を付けて170℃の揚げ油で3分ほど揚げれば出来上がりです！
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