12月24日(木)放送の「ZIP!」では、もうすぐクリスマス!ではなく正月ということで「おせち」の簡単大量激安レシピを大紹介!
というわけで5,000円分の栗きんとんをたったの800円で作ってしまう、DAIGOの炊飯器栗きんとんのレシピを早速チェック!
【もくじ】
DAIGOの炊飯器栗きんとんのレシピ
炊飯器栗きんとんの材料
- サツマイモ(1kg)
- 水(100g)
- 栗の甘露煮(1瓶=200g)
- 塩(ひとつまみ)
炊飯器栗きんとんの作り方
- サツマイモ(1kg)の皮をむきます。
- サツマイモを適当な大きさにカットします。
- 炊飯器にサツマイモ、水(100g)を入れます。
- 通常の炊飯モードで炊きます。
- 炊き上がったら、しゃもじで潰します。
- そこに栗の甘露煮(1瓶)を丸ごと入れます。
- 塩(ひとつまみ)を入れて、全体を混ぜ合わせれば出来上がりです!
DAIGOの激安簡単だて巻きのレシピ
激安簡単だて巻きの材料
- はんぺん(1枚=100g)
- 玉子(4個)
- みりん(大さじ1)
- 塩(ひとつまみ)
- 砂糖(大さじ1)
激安簡単だて巻きの作り方
- ボウルにはんぺん(1枚)を入れ、泡立て器を使って潰します。
- そこに卵(4個)、みりん(大さじ1)、塩(ひとつまみ)、砂糖(大さじ1)を入れて、なめらかになるまでさらに混ぜ合わせます。
- トースターの付属のトレーを、アルミホイルで全体を巻き、クッキングシートを敷きます。※生地がこぼれないように、周りに壁を作るのがポイントです。
- そこに2を流し込みます。
- トースターで10分ほど焼きます。
- アルミホイルから取り出汁、焼き目を外側にしてクッキングシートを使って巻きます。
- あとは冷ませば出来上がりです!
DAIGOの激安大量なますのレシピ
激安大量なますの材料
- 大根(1/4本=250g)
- ニンジン(1/3本=50g)
- すし酢(大さじ6)
- 炒り胡麻(小さじ1)
激安大量なますの作り方
- 大根、ニンジンをピーラーで薄くカットして耐熱ボウルに入れます。
- そこにすし酢を入れて混ぜ合わせます。
- ボウルにラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒レンチンします。
- 炒り胡麻(小さじ1)を入れて混ぜ合わせれば出来上がりです!
マツコ絶賛の究極栗きんとん!愛知県北名古屋の水上食品
もはやモンブラン超えという、驚異のなめらかさを誇る究極の栗きんとんです。高い技術と丁寧な裏ごしで3秒でとけるほどなめらかなんだそうですよ。
水上食品さんの栗きんとんは、栗飴2:いも飴1の比率で混ぜることで、濃厚な栗の風味に仕上がっています。
そしてまずは栗きんとんの餡だけを先に食べ、そのなめらかさを堪能するのが中井流の味わい方です。
マツコも「おいしい。ほどよい感じね甘みが。ちゃんと蒸した栗っぽい栗を食べた感があって、ちゃんと蜜も染みてて、、お酒と一緒だとマロングラッセみたいになる!」と絶賛でしたよ。
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