5月6日(月)放送の「ZIP!」では、家で簡単に作ることができるお手軽「低糖質レシピ」を紹介してくれました！
というわけで料理研究家の藤本さんが紹介しくれた、切り干し大根焼きそばのレシピを早速チェック！
【もくじ】
切り干し大根焼きそば
- 切り干し大根を水で戻します。
- フライパンに入れて炒めていきます。
- いつもの具材を炒れ、ソースを入れて絡めれば出来上がりです！
糖質がなんと約110kcalから約11kcalほどへと10分の1にダウンするんだそうですよ。風間君は「焼きそばとは違う料理として、普通に美味しい」ということでしたよ。
低糖質チョコブラウニー
- パンケーキミックスに無糖のココアパウダーを入れて混ぜ合わせます。
- さらに豆腐を入れて混ぜ合わせて生地を作ります。
- あとは焼き上げれば出来上がりです！
低糖質マンナン炒りご飯
- お米2合にマンナン1/2カップを入れます。
- あとは普通に炊けば出来上がりです！
カレーに合う低糖質ライス
さらに番組では、低糖質かつカレーに合うご飯を調べました！
1位：カリフラワーライス
- カリフラワーを細かく刻みます。
- あとは炒めれば出来上がりです！
3位：豆腐で作る！ソイライス
- 木綿豆腐を水気をしっかりと切ります。
- フライパンに入れ、細かくしながら炒めれば出来上がりです！
2位：卵白で作る！エッグライス
- 卵から卵白だけを取り出します。
- あとはフライパンで、細かくなるように炒めれば出来上がりです！
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