by myself 〜今日の気になる気になる記〜

5月1日(日)の男子ごはんはホットプレート企画第4弾！ホットプレートで子供と一緒に簡単に作れる料理をいっぱい教えてくれましたよ！

まずは好きな具材を巻いて家族で楽しめる手巻きクレープのレシピ、その作り方と食べ方を早速チェック！

ホットプレートで手巻きクレープの材料（2人分）

• ピザチーズ（適量）
• ソーセージ（適量）
• ちくわ（斜め切りにしたものを適量）
• 牛薄切り肉（しゃぶしゃぶ用を200g）
• 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用を200g）
• しらす（適量）
• かいわれ大根（根元を落とした物を1/2パック分）
• 万能ねぎ（3cmの長さに切ったものを1/3束分）
• きゅうり（斜め薄切りにして縦細切りにしたものを1/2本分）
• かにかまぼこ（適量）
• 三つ葉（3cmの長さに切ったものを1束分）
• レタス（ちぎったものを3〜4枚分）
• レモン汁（適量）
• 焼肉のタレ（適量）
• 塩（適量）
• コチュジャン（適量）
• マヨネーズ（適量）
• サラダ油（適量）

以上、かなり適量だらけでした。他にもキムチなんかもオススメみたいですよ！

＜皮の材料＞

• 薄力粉（100g）
• かつおのだし汁（150cc）
• 塩（小さじ1/4）
• 卵（1個）

ホットプレートで手巻きクレープの作り方＆食べ方

1. ボウルに薄力粉（100g）、かつおのだし汁（150cc）、塩（小さじ1/4）、卵（1個）を入れてよく混ぜ合わせて生地を作ります。
2. 熱したホットプレートにサラダ油（適量）を引きます。
3. 生地をお玉一杯分丸く薄く流し入れ、生地を焼いていきます。※両面焼きます。
4. 余ったスペースで豚肉（適量）を置き、塩をまぶして焼いていきます。
5. 他に小さく切ったソーセージも焼きます。※具材は焼けたら隅に寄せておきましょう。
6. お皿に焼けた生地をのせ、その上に焼けた豚肉、レタス、万能ねぎ、かいわれ大根、ちくわなどをのせて焼肉のタレをかけ、グッ巻けば焼き肉風クレープの出来上がり！
7. 生地を焼き、裏返したらピザチーズを散らします。
8. チーズが溶けたら炒めたソーセージ、レタス、かにかまぼこをのせ、マヨネーズをかけて巻けば心平流クレープの出来上がり！
9. さらにチーズを溶かした生地に塩を振り、しらす、かいわれ大根、三つ葉をのせてレモン汁をかけたしらす巻きクレープもオススメ！
10. また生地にコチュジャンを塗り、きゅうり、ねぎ、かいわれ大根、塩を振って焼いた牛肉を乗せて焼肉のタレをかければ韓国風クレープも！

などなど、アレンジと創意工夫でバリエーションは無限大！これは家族で楽しいホットプレートタイムになりますね！

お次はホットプレートで簡単おつまみ！>> 男子ごはんのとんぺい焼き！ホットプレートで簡単おつまみレシピ

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