「侠飯おとこめし」第2話は「ガツンとくる濃厚中華の侠飯」ということで絶品軟骨入り餃子と焦がし醤油の大蒜炒飯、さらにあまり野菜のスープが登場です！
3品目は創味シャンタンを溶かすだけという超簡単な即席中華スープを教えてくれましたよ。これはすぐにでも作りたくなってしまいますね！
創味シャンタンで簡単！あまり野菜の即席中華スープの材料（1人分）
- 創味シャンタン（小さじ1）
- 万能ねぎ（2本）
- 白コショウ（少々）
- お湯（200ml）
※野菜は水菜やカイワレなどもオススメです。他にも冷蔵庫に余っているレタスやニンジンなどを刻んでアレンジできそうですね。
創味シャンタンで簡単！あまり野菜の即席中華スープの作り方
- 万能ねぎ（2本）を小口切りにします。
- カップなどの器に、創味シャンタン（小さじ1）と万能ねぎを入れます。
- お湯（200ml）を注いでよく混ぜ合わせ、白コショウ（少々）を振りかければ出来上がり！
創味シャンタンは本来は中華スープの素なんだそうで、お湯で溶かすだけで美味しい本格中華スープに大変身です。
味がしっかりしているから、具は余った野菜でいいみたいですよ。色々な野菜でチャレンジしてみたいですね！