両利き用すり鉢！山只華陶苑JUJUmortier【マツコの知らない世界】

5月9日放送のマツコの知らない世界は「一生使える日用品の世界」を紹介！日本全国の日用品を探し続けているという河内さんが、ものすごい日用品を教えてくれました。

毎日使うものこそ、良い物を使う価値がありますよね。というわけでこだわりのすり鉢！山只華陶苑「JUJU mortier」を早速チェック！

【もくじ】

山只華陶苑のすり鉢「JUJU mortier」

波紋状の特殊なすり目を、岐阜県の老舗すり鉢職人さんがなんと9年もかけて製作したというこだわりの究極のすり鉢です。

マツコも「本当にキレイよね」と見た目だけでまず驚くほど美しい模様のすり鉢ですね。

一般的なすり鉢は時計回りでしか擦れませんが、これはなんと反時計回りでも擦ることができる両利き用のすり鉢なんです。

マツコも擦っていましたが「早い！早いよ！」とそのすりやすさに衝撃を受けていました。このすり鉢だと食材が上に逃げることがなく、早く細やかに擦り上がるらしいですよ。

職人さんが手作りしているので、接地面を紙やすりで丁寧に磨いて粗い粒子を取り除いているので、滑りづらく置いた時にふわっとしているそうですよ。

ちなみにジェノベーゼを作るのにオススメ？だそうですよ。

番組で紹介された、その他の凄い日用品たちです。パン切り包丁とロックグラスは、マツコもかなり絶賛でしたよ！