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男子ごはん流しらすとアオサのアーリオオーリオパスタ

1月2日(火)放送の男子ごはんは新春スペシャル!今回は薬師丸ひろ子さん、有村架純さん、ナイナイ岡村さんが登場して料理を披露してくれました。

そして有村架純さんのリクエスト「簡単で美味しいイタリアン」で心平ちゃんが作ってくれたのは「しらすとアオサのアーリオオーリオパスタ」です!というわけで気になるレシピを早速チェック!ちなみにアーリオがニンニク、オーリオがオイルを意味したペペロンチーノなレシピです。

男子ごはん流しらすとアオサのアーリオオーリオパスタの材料(2人分)

男子ごはん流しらすとアオサのアーリオオーリオパスタの作り方

  1. ニンニクは縦薄切りにして芯を取り除きます。
  2. 万能ねぎは小口切りにします。
  3. フェデリーニは塩、オリーブ油(各適量)を加えた熱湯で4分半ほど茹でます。
  4. フライパンにオリーブ油(大さじ3)を引いてニンニク、赤唐辛子を入れて中火にかけます。
  5. ニンニクがきつね色になってきたら、赤唐辛子と一緒に取り出します。
  6. フライパンにパスタの茹で汁(大さじ3)、塩(小さじ2/3)を加えて混ぜます。
  7. 茹で汁をきったパスタ、しらす、アオサ(又は青のり)を和えて炒め合わせます。
  8. 味をみて足りなければ塩で調えます。
  9. 器に盛って4を砕きながら散らし、万能ねぎ、真ん中に卵黄(1個)を落とします。
  10. 黒コショウを振れば出来上がりです!

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いずみさん♀: