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チュート福田の餅とチーズのベーコンはさみ揚げレシピ【ぐるナイ】

5月24日(木)放送の「ぐるナイ」は即興ルーレットクッキング!ということでみきママや岡村さん、土屋アンナさん、チュートリアル福田さんなどが、その場で決まったテーマに合わせて即興で料理作りに挑戦しました!

お題は「高級感あふれる」「ピリッと刺激的な」「ベーコン」料理対決!というわけでチュート福田さんが作ってくれたのは「餅とチーズのベーコンはさみ揚げ〜三種のソースで〜」でした!気になるレシピを早速チェック!

餅とチーズのベーコンはさみ揚げ〜三種のソースで〜の材料

  • ベーコン(2.5枚)
  • スライス餅(4枚)
  • スライスチーズ(2枚)
  • 薄力粉(適量)

<サルサソースの材料>

  • 玉ねぎ(1/4個)
  • ホールトマト(1缶)
  • タバスコ(適量)
  • コンソメ(適量)
  • ニンニク(1/2片)

<ソースの材料2>

  • 玉ねぎ(1/4個)
  • 大葉(10枚)
  • オリーブオイル(大さじ3)
  • ニンニク(1/2片)
  • 旨味調味料(少々)

<ソースの材料3>

  • マヨネーズ(大さじ5)
  • 牛乳(少々)
  • ニンニク(1片)

餅とチーズのベーコンはさみ揚げ〜三種のソースで〜の作り方

  1. 玉ねぎを粗みじん切りにしてフードプロセッサーに入れ、さらにホールトマト、タバスコを入れて撹拌し、取り出します。
  2. 大葉、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎをフードプロセッサーに入れて撹拌します。
  3. ボウルにニンニクすりおろし、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜ合わせます。
  4. お鍋に1のソースを入れて火にかけます。
  5. ベーコンとチーズ、スライス餅を重ねていき、小麦粉⇒卵⇒パン粉をまぶして揚げていきます。
  6. 揚がったらカットして器に盛りつけ、3種のソースを添えて出来上がりです!

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いずみさん♀: