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平野レミの巻かない春巻き!春巻かずのレシピ【お助けレミさん】

ウワサの食卓の人気コーナー「お助けレミさん」!今回は松坂桃李さんをゲストに迎え、女の子を口説くための必殺「女の子が喜ぶ!男のモテ料理!」を作っていきます!

ラスト3品目は、パリッと作るのがなかなかに難しい「春巻き」です!いや「春巻かず」です!!そして今回は桃李くんの苦手な「こんにゃく」を使って作っていきますよ!

巻かない春巻き!春巻かずの材料(4人前)

  • 豚バラ肉(50g)
  • 塩(少々)
  • 胡椒(少々)
  • 糸こんにゃく(50g)
  • ピーマン1個
  • タケノコ水煮(50g)
  • 小麦粉(大さじ3)
  • 水(大さじ2)
  • オイスターソース(小さじ1/2)
  • 春巻きの皮(ミニサイズのものを8枚)
  • ゴマ油(大さじ2)

 

巻かない春巻き!春巻かずの作り方

  1. 豚バラ肉を細切りにして塩・コショウをし、糸こんにゃくをみじん切りに、ピーマンとタケノコ水煮を千切りにしてボウルに入れます。
  2. そこに小麦粉、水、オイスターソースを入れてよく混ぜ、春巻きの具を作ります。
  3. 具を適量取り、春巻きの皮2枚で挟みます。
  4. フライパンにゴマ油を熱し、軽く押さえつけながら弱めの中火で2分焼きます。さらにひっくり返して裏面も2分ほど焼いたら完成!(春巻きの皮8枚で4個作ります。)

調理時間24分、材料費585円の「春巻かず」の完成です!酢醤油で食べてね!というわけで気になるお味の方は??

一口食べると「カリッ!」といい音を出してこれは美味しそう!そして桃李くん苦手の糸こんにゃくも気付かずに食べてましたよ。冷静に見れば春巻きの皮で巻くところを挟んだだけってのはご愛敬ってことで。


いずみさん♀: