X

金沢の加賀太きゅうりお取り寄せ&レシピ【青空レストラン】

5月11日(土)放送の「満天☆青空レストラン」では石川県金沢市で伝統野菜「加賀太きゅうり(かがふときゅうり)」が登場!キュウリの概念を覆す驚きの太さ・味・みずみずしさの加賀太きゅうりを、銀シャリの2人と堪能しましたよ。

というわけで加賀太きゅうりお取り寄せ情報&レシピなどを早速チェック!

金沢の伝統野菜「加賀太きゅうり」

選ばれし13軒の農家だけが作ることを許されているという、加賀の伝統野菜です。見た目はキュウリというよりはウリに近い、とにかく太くて大きいのが、この加賀太きゅうりです。

太いものではなんと直径5cm以上もあるんだそうですよ。

アマゾンでの販売ページはこちら!>> Amazon|JA全農いしかわ 加賀太きゅうり 約5㎏ (秀M 9本入り)

食材としては果肉が厚いので煮物などにピッタリで、そのほかにもお漬物にしたり酢の物したり、冬瓜のように調理して食べてもグッドということですよ。

というわけでお次は、加賀太きゅうりを使った冷や汁やトロトロ蟹あんかけ、かき揚げなどのレシピをチェック!

加賀太きゅうりのレシピ

番組で紹介された加賀太きゅうりのレシピです。こちらは番組を見ながらの更新となります。

加賀太きゅうりの冷や汁

加賀太きゅうりのトロトロ蟹あんかけ

加賀太きゅうりのかき揚げ

 

赤玉本店「金澤おでん」お取り寄せ

さらに番組で登場した創業昭和2年の「赤玉本店」の金澤おでん!その代表的なおでん種をセットにしたお取り寄せです。

おでんの名店「赤玉本店」

伝統の味を守り続けてきた老舗のおでん屋さんです。自家製おでんの他にも、湯豆腐、牛スジ煮込み、茶めしなどが人気です。

  • 住所:石川県金沢市片町2-21-2
  • 営業時間:12:00~翌1:00
  • 定休日:月曜日
  • 電話番号:076-223-3330
  • 食べログの評価:3.5点以上と高評価でしたよ!

青空レストランの人気お取り寄せ

最近の放送で人気のあったお取り寄せがこちら!毎回毎回、気になるものばかり出てきますよね。


いずみさん♀: