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渋川流サバの味噌煮!炊飯器で簡単レシピ【世界一受けたい授業】

6月22日(土)放送の「世界一受けたい授業」は大反響のマジッククッキング!渋川祥子先生82歳が最後の授業でマジッククッキングベスト5を大発表!レンチン厚焼き玉子や、おかきで作るおこわ風炊き込みご飯、マシュマロで杏仁豆腐などを紹介してくれましたよ。

というわけで渋川先生の最後のレシピ!サバの味噌煮を炊飯器で作ってしまうレシピを早速チェック!

渋川流!炊飯器でサバの味噌煮の材料

  • 味噌(大さじ2)
  • 砂糖(大さじ3)
  • お酒(100c)
  • 醤油(大さじ2)
  • みりん(大さじ3)
  • 水(150cc)を入れて混ぜ合わせます。
  • ショウガみじん切り(大さじ1)
  • サバの切り身(1尾)
  • 70度のお湯(適量)

渋川流!炊飯器でサバの味噌煮の作り方

  1. ボウルに味噌(大さじ2)、砂糖(大さじ3)、お酒(100c)、醤油(大さじ2)、みりん(大さじ3)、水(150cc)を入れて混ぜ合わせます。
  2. ジップロックに1、ショウガみじん切り(大さじ1)、サバの切り身(1尾)を入れて空気を抜き、封をします。
  3. 炊飯器に70℃のお湯を注ぎ入れます。8割くらいの高さまで入れます。
  4. そこに2を入れ、20分ほど保温をすれば出来上がりです!

こちらもチェック!渋川流マジッククッキングのレシピ

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いずみさん♀: